公仔箱論壇- Z- X, ?+ s$ c, w& |1 Y4 m
材料: www2.tvboxnow.com1 B* g- q1 X' |* {. v
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）
# Q7 K% h6 D5 q( O; K- B0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j$ b! u6 C, _. h) K( `3 N* C# A7 k; f
0 o @# u3 J6 w! \5 V調味醃料：
6 \! C9 y8 E4 y9 r0 ]' c' H公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
C2 X' A1 `: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ W: ]% ^1 e1 r+ w, I; Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 g- z& l. x" H O6 `
芡汁： / K( C) h4 P8 [
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙, I3 Z# q( B) |7 k* I, m# I Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 K# S- M/ o1 C: {! c: _
6 ]( h" k6 R& @1 n7 A4 ~& @& [0 T
做法:
, D2 V8 T. I' e' ^+ J6 cwww2.tvboxnow.com1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。( u7 @3 `$ j8 i
8 c: g4 f4 y: a4 O% C/ P2.五花腩肉片與醃料拌勻。
) F5 v, A. V/ k+ O0 [www2.tvboxnow.com
" o# {# w9 Y: p' z. mwww2.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
7 ]0 u! \) T. P" {, t# ]- J+ V- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 l4 u- `" J" @* P* b0 N% G+ y
4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb# g' Q0 z2 v, f, g! {
: ^' ^5 o- O! Q! P$ |tvb now,tvbnow,bttvb5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。
, k1 v, }- ~& N& Z* `3 F, y; T* ~2 \公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-15 02:17 PM
| 