: f, s G. L8 V) I# h材料:
$ P& Y- i& H- X公仔箱論壇茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）
3 w: P6 I1 i! w* |/ p: F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) t: H" D* \& _. W$ O' x8 F
2 {% H/ T4 V4 c0 w7 E- K htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： www2.tvboxnow.com" A: @/ a, }# t
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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芡汁：
* V `8 Z, u! U/ o蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
8 ]+ z3 D* @! n! Z0 a6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d% G6 E/ V6 A7 N' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. T. a9 }+ B; V8 {5 d& U, z c
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, X @/ X5 Q% i' u9 E
1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。
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1 \( f6 b2 n# G. F2 `9 `' utvb now,tvbnow,bttvb2.五花腩肉片與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 G) l2 t8 I8 ^! t6 o
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4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。! K! ^% R% S5 B0 e
8 g. m$ v- u- _' Q. L0 [3 T公仔箱論壇5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r$ r6 `- v. o3 f) U0 w$ @
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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