[中式食譜] 咕咾素肉

轻轻的走过

. e, @8 m3 q6 d+ x7 H2 J- D　　材料：素肉块４两　罐头凤梨１／２罐　青椒１／２个　姜２片　　tvb now,tvbnow,bttvb* V( U, ~5 l% ]+ L7 D  m* I& d
　　腌拌料：酱油１匙　湿太白粉１大匙　蛋黄１个　　
6 Z$ {/ z) d" d4 v- t4 I% Q　　综合调味料：糖１大匙　醋１大匙　水１大匙　蕃茄酱１大匙　盐少许　麻油１小匙　太白粉少许tvb now,tvbnow,bttvb5 Z0 n& ^" l& T0 E- `  I
　　加工方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 b: {$ S# H. ^2 J/ G  J+ X
　　１、素肉块加腌拌料搅拌，腌五分钟，再下油锅略炸一下备用。　　
( h& K5 M  p' g　　２、将凤梨、青椒各切菱形块状，姜片切末备用。　　
3 f2 y2 R( P# w公仔箱論壇　　３、起２大匙油锅爆香姜片，将凤梨、青椒下锅快炒一下，再将综合调味料下锅拌炒，再湿太白勾芡后，把炸好的素里肌肉下锅同烧片刻起锅上菜。　　
7 ~* n6 o9 S- D) ]% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　锦囊妙招：用广东的老话来说“咕咾”，其实就是一般广式饭馆中腌酸甜、红白萝卜的卤汗。正统的咕咾肉就是用那卤汁来料理。酸酸甜甜的是外国人最喜欢的中国菜之一，用凤梨及青椒是现在料理的演化。