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, p) |( H9 ~5 Q% ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 X" t: K7 H8 [* R+ b H/ S
材料www2.tvboxnow.com8 D8 c$ H( k3 G+ H4 ?0 Z3 n) f
里肌肉.....5片tvb now,tvbnow,bttvb# Q& w- d& s; A+ h# f" U- l
中筋麵粉.....2杯
% @, C% ?) l* Z( T% i. C公仔箱論壇蛋.....3個www2.tvboxnow.com% q6 ~8 N' i& w" m
米果.....2~3小包
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: Q$ `3 o4 j! J調味料www2.tvboxnow.com' u# c8 |# Z- K8 d
醬油.....1大匙
: E/ \9 c4 L% P% i+ l6 F2 nwww2.tvboxnow.com米酒.....1大匙
4 G- _: |/ l# j, t( @) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙
/ A; y: G) D- ^) l$ X" T# i胡椒鹽.....少許
# R7 d8 l' y4 c$ B9 k五香粉.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: J) f. t( }9 w8 I) Z
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M4 o$ X& H! D. P
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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/ ]9 e' C! j m# Wwww2.tvboxnow.com(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。www2.tvboxnow.com6 V; j! _, |/ q1 g* @
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。
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/ ~) g% Y! s& v- `# J公仔箱論壇(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb+ \* K+ b2 H. d9 F: b
0 H, Q. N7 L# U/ G$ W7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. D2 d/ W. I3 S7 d: M u
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。www2.tvboxnow.com, ]: M) _$ u2 G& r% r% R
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 t: A) i% V7 J. u& s
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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