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[中式食譜] 肉絲炒米粉

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材料4 K. d) I1 c, I/ ]0 i+ c" k, W
乾米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H( K& s& a: @2 G0 a- t" V, N
豬肉絲.....100公克
1 Z* u, U4 ^( _8 o, L5 c- @蝦米.....25公克. u" t) i+ X' u$ Z- f* I
香菇.....4朵www2.tvboxnow.com0 `/ ]' e8 @6 N* }  p: }# y
高麗菜.....150公克
) q* c% l  E% }" j; f9 dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....25公克8 b# V, M4 v" i. c* |% ^/ ~
紅蔥末.....20公克
+ u& w  Z! X: C% I6 Xtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....20公克
" C/ g- }! E. ?, }8 X$ I" q水.....100㏄
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2 V1 X2 q; c) Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料# W, ?4 U- `2 A1 o9 w' J, K) w, q
醬油.....1小匙www2.tvboxnow.com9 N# Q, S( w. G- _* r' k% H
細砂糖.....1/4小匙
8 w+ L" x: [) i- C2 N" i5 H雞粉.....1/2小匙www2.tvboxnow.com0 w( ~3 N+ H" [
鹽.....少許www2.tvboxnow.com$ W5 s0 k. Y3 F) ^8 B8 g
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y! z$ y% O# y; N1 _+ U
胡椒粉.....1/4小匙
5 T. |& a9 q6 d5 Z% D0 t+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙; r2 g9 q# z3 B0 Q: f  ~
醋.....1小匙
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作法公仔箱論壇/ v1 O" Q" j" Z9 p
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。
; W" k+ f  @- {/ M8 |6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B2 ^8 B+ q4 |. [  q* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb% w- `% c; S" D6 y* }; O6 {& \% r

! g/ r/ N4 w5 w. b1 [& s! \2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
, x) ~0 A' ]" P: I7 D: L; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H% f1 Q8 z" t9 {
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