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[中式食譜] 肉絲炒米粉


  I8 v$ v7 a8 y" S: j% R材料
9 x* F/ {! `8 e. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉.....200公克
" H+ w0 [% k2 N0 ]) a' H+ Btvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....100公克
7 t6 r3 X( X6 ~9 _$ D3 L* P0 @蝦米.....25公克
% l7 J; ?: g+ Q7 a8 @. `" _' z香菇.....4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u. u0 h! }6 X3 J
高麗菜.....150公克www2.tvboxnow.com+ N$ I7 j% D+ ^/ G. u
紅蘿蔔絲.....25公克
; z+ y' d  x4 P% m: H- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末.....20公克
0 x  G1 E0 _! [www2.tvboxnow.com芹菜末.....20公克
3 F0 n' j+ S9 j  ]3 q0 J水.....100㏄www2.tvboxnow.com6 m# L6 q8 q' c0 q: @8 [

2 G4 X6 I& G+ D  Htvb now,tvbnow,bttvb/ W% j5 c1 M8 g1 q  c: w6 y
調味料
% ~  n+ g) l. p9 X' K4 `2 b6 g2 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙! b" e/ n% ?# N8 F$ q
細砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 q2 H" ]1 {: R
雞粉.....1/2小匙
" o0 R1 C& s; I$ \+ K8 |鹽.....少許
& H) k4 L: K5 _公仔箱論壇米酒.....1大匙
  [3 e# o: H' I0 X0 t: J  y& t; F$ Bwww2.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4小匙
$ z) V$ K/ ]8 a8 l) F2 n$ E香油.....1小匙1 w  }. E( D' X( `: n
醋.....1小匙- W1 _" z# Y, T8 z/ r
0 z/ T$ O$ e3 M9 V

' }+ l9 K/ A% j公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb% _/ P" N5 S- ^, A4 U; t. v% ^
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。$ e$ ^/ R! T7 t

. I* c( |3 N8 k0 k9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。
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) k+ S* l; Q; t$ q+ M- i( y! F3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。www2.tvboxnow.com4 z! W$ i! P+ E2 p, I$ f+ Y

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