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[中式食譜] 肉絲炒米粉


/ G* L. R3 s! F( i6 |" y3 L; g材料tvb now,tvbnow,bttvb( F- ~; B+ A3 g4 v# @
乾米粉.....200公克公仔箱論壇$ D0 t# h: Q- c* l9 A1 j) r
豬肉絲.....100公克
! x5 B6 z! I, Z9 atvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....25公克公仔箱論壇8 T% y) ~7 S, p% c0 n9 L
香菇.....4朵
- S, R6 M& O5 U. k; w高麗菜.....150公克
7 a# u$ x0 o3 Q+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....25公克
- o  v+ E2 A( x0 n0 q+ Lwww2.tvboxnow.com紅蔥末.....20公克
, i6 v1 f+ x+ _" ^) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....20公克
  `7 x5 y, z1 c1 F2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄& a4 [- \$ e3 @. K* C1 t- }
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調味料- e5 I( P( S( v' X! Y
醬油.....1小匙4 ^! O5 \% {$ |, x6 u
細砂糖.....1/4小匙; q6 g' [1 |9 q; K, p% U$ C+ @
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇/ D! E7 K% d) ^& ^6 d) b5 d0 n
鹽.....少許
8 s: W) f; n+ d" O2 S米酒.....1大匙
4 w0 s3 H' R+ A3 X7 D8 Z5 G胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v) n; z( s, e& B/ G3 j7 B3 E
香油.....1小匙www2.tvboxnow.com" ~7 ^3 B) A7 I% A9 a& q2 W# Y
醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& o+ P% X7 i$ j  h* R

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1 g& c4 r8 j/ W6 g作法
8 m1 _# _( s/ v7 \9 N1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。
% R, M( i  I4 Z" f9 L8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d! W& H! \9 Q5 E2 r  s4 C公仔箱論壇2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 E4 e* ?( K* ?# Q

2 W& m2 ^- A' c) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。, u* ^. Y. K" t+ g. B  k/ j( c
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