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材料www2.tvboxnow.com/ d+ }5 O1 ~+ \; r+ x6 e+ _
白飯.....200公克
4 p, {8 ~1 g8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯.....700㏄
b0 E9 G: b- Y5 f1 etvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....120公克公仔箱論壇4 ~; w* a# h: p# l, P3 Q
廣東A菜.....60公克
# F$ W9 l) @1 y0 p: v+ [蔥絲.....5公克
8 x1 K* G4 L' rtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....5公克
- P. n/ h; t3 K- U: g' Z3 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
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+ h! e: @: V6 B! `2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇! M6 f3 ?7 o: ?' p
鹽.....1/8茶匙! p% U1 r$ L+ i/ @
白胡椒粉.....少許
& i0 ^$ Y* b- N. p公仔箱論壇香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" S2 C! b- h1 d8 T
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. J- c5 v' _/ i' w, U作法
( g y" [3 P8 ^公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。1 U3 C2 O* n9 Q% l& B3 s9 L' k
_1 Z0 B0 q$ d3 ^0 N5 ~/ @公仔箱論壇2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。! |9 y/ t7 J0 B. \
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。1 n; w+ q: k' U1 n3 |
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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