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[中式食譜] 紅燒牛肉麵

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材料
6 t' Z( e7 B2 k8 H( y% S拉麵.....150公克公仔箱論壇% T+ [% a7 }  X8 @  M2 S9 N6 x
青菜.....適量
) S9 X4 Q4 w6 l% X1 o" f8 t8 Dtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉.....150公克1 S7 d8 c2 z6 T% g& y
醬味牛肉湯頭.....500㏄
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: z, I1 \0 i( ?) H2 V6 B, Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料. @, a7 W" o# j/ I% m9 r! Y
鹽.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q3 s# t1 `; G: p+ b
醬油.....1/4茶匙
8 Y9 `; T! J5 E/ [2 E0 H+ `tvb now,tvbnow,bttvb糖..... 1/4茶匙6 ~5 p7 R" W$ h1 k6 `! h
麻油.....少許
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作法+ v% g1 L0 V: t' _/ Q8 j
1.將拉麵燙熟倒入碗內備用。
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4 Y& |- |( g- I0 t, a2.牛肉切成小塊,與高湯一起煮熱後加入調味料調味,再倒入作法1的碗內。www2.tvboxnow.com3 n2 i7 B! n. f- q4 V
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3.最後將燙過的青菜舖在上面即完成
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