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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. p2 v5 j( c# ?' q- Q, [
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* ` [( k6 ]. O1 }
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調味料： 6 u/ ?$ d, _6 Q
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _+ Q( ?* Z+ \3 H1 ^8 F
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做法: 公仔箱論壇) M2 [. G( b8 P+ {1 {
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。公仔箱論壇- n B: s6 m. B X- r; c, W
5 f& e7 _2 t, P, E8 h; I( b公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。
) ?" @4 W# i) L7 j8 K* |tvb now,tvbnow,bttvb
. `- }; ^7 M% q4 y3 s. m$ `3 h% Z/ atvb now,tvbnow,bttvb3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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