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材料:# {- s9 B: [1 N! G: y
中雞翼.....8隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' E7 s; P7 l+ g( b- S
中筋粉.....2湯匙
, U1 S {9 v) ^/ j3 k# o香茅.....1（只用白色部分）
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醃料:
* q' v! r+ P, A# n8 j- {' G$ k美極鮮醬油.....1湯匙公仔箱論壇' H P8 Y$ H5 i. }# m
糖.....1/2 茶匙www2.tvboxnow.com, D) w# a& j: e% d
蠔油.....1/2茶匙
" a! q7 U3 v# e' Pwww2.tvboxnow.com酒.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com+ E7 c8 H. n: |- \ }: i8 U' \) Q
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h* B, ~( y9 z. I8 \4 T
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做法:www2.tvboxnow.com2 v& X6 \: t6 l( n# _) h! r
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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3 ?( M6 Q O+ y2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
1 a: b: Q1 k6 s1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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5 H# r( D+ y' [( Y* H7 q溫馨提示：
6 i/ `/ C' f3 j+ fwww2.tvboxnow.com1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
) L( ]2 ?4 R9 w8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E! Z+ L- u: x2 F) m, c8 N- Utvb now,tvbnow,bttvb2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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