/ a* a. s$ D8 e4 r1 swww2.tvboxnow.com材料:
! }/ g" w# k8 y D/ s4 k3 V7 Mwww2.tvboxnow.com中雞翼.....8隻 4 B# W% V5 a" ^$ U$ E4 f8 n
中筋粉.....2湯匙2 i+ x$ U7 P4 j8 z3 w1 B
香茅.....1（只用白色部分）
7 `) T. d: Z4 b0 q$ p: K9 V& v3 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 s9 ^* P: c: U
醃料:公仔箱論壇2 ]- ^7 j. }' g6 _1 r7 p5 {
美極鮮醬油.....1湯匙
/ ?8 V. Z6 `; w$ o: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2 茶匙
' u) q/ Z) C* ^2 ^1 m2 R* B, e公仔箱論壇蠔油.....1/2茶匙
- [( s \0 ~% c- Z( |- ^; M; ywww2.tvboxnow.com酒.....1/2茶匙/ u' N: Z# H! m+ u5 S- {1 ]* B- r5 I( J/ m
胡椒粉.....少許
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做法:
7 i8 K( j! t7 Q7 j: Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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7 D9 u. Z0 n7 u% Swww2.tvboxnow.com2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。公仔箱論壇3 m+ E/ v: C. Z0 E
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。* Y0 z! q3 H+ g% d" P0 R% x/ I
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溫馨提示：
/ y) ^% e5 H) t' a2 ^3 w公仔箱論壇1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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! x. A- W; }0 O4 R6 }4 [% s' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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