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材料:
e' V3 l( D; l% M9 R中蝦.....8隻
0 I; d2 R! e" e0 e; h5 ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2茶匙* M6 A" ~# j; M* y2 }* o
鹽.....酌量
. \0 d$ u# H' T7 ]) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許. C1 f- l- q" H+ \0 t
酒.....1茶匙: H/ s# E" M2 X5 v7 |
乾蔥蓉.....1茶匙
- d0 U I) o, C7 W# Q紅咖哩醬.....2茶匙
' ]- \+ ]& F* [" h9 P, V& [公仔箱論壇紅辣椒.....1隻（去籽斜切）tvb now,tvbnow,bttvb% u, [' x1 @/ e' i2 w: n; s2 H; D& H
香葉.....2片
2 _' U+ r7 Q7 i( X椰汁.....100 毫升
2 C& P! U y4 r. Y2 P) l4 W芫荽.....少許
( }9 S) E4 c; h) |- v花生.....2茶匙0 c; l3 x, k/ X. v# B% Z, z
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調味料:8 I& W0 u5 M- H: w' Z6 K; H* W
魚露.....1茶匙www2.tvboxnow.com. V2 F3 n# |1 F$ H; {+ K. p' q
椰糖.....1茶匙
* f- g$ @6 \! h7 z& y3 hwww2.tvboxnow.com青檸汁.....1茶匙www2.tvboxnow.com. \" y6 j2 @- ~5 t s' o" }" N
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* G1 a3 X. i$ F" _: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ e: a8 O% i2 a$ T1 a; Z& xtvb now,tvbnow,bttvb1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。& ~/ |4 z' x8 ~" R: |
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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- s8 k8 H7 g h1 L9 d- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。www2.tvboxnow.com% y( e' E4 S; q: ~ k+ b
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& u3 _* a) p4 k vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
# ` F8 g0 m# k8 v' H; H7 vtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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