返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 泰式紅咖哩蝦球


# P% G- G* G! u9 lwww2.tvboxnow.com材料:
4 p4 q8 M0 ]& ]4 g中蝦.....8隻
2 T9 N& d: A8 j3 e# n$ }2 R8 J; P粟粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* j" M! N4 u- e! c: s  a
鹽.....酌量
7 Q/ {: j/ }, ]/ F# F& X- _: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
# \" ~( S- i$ h- [6 x公仔箱論壇酒.....1茶匙
# j5 U  R( V! Q乾蔥蓉.....1茶匙
- t! t) a# ^0 d" W$ l; K0 j紅咖哩醬.....2茶匙5 ^" A: A( f" d- b2 s' |8 E
紅辣椒.....1隻(去籽斜切)tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ h( I1 n2 [3 X1 e8 P7 F
香葉.....2片
7 H. ~) g5 A  J( U# `www2.tvboxnow.com椰汁.....100 毫升
. u3 n6 N! @8 s- z% o! F芫荽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 `0 E5 k# ^$ Z) R, R9 F  f
花生.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j6 a8 U7 x8 U) o9 v

* a6 P9 A: L' C8 l- W9 B0 jtvb now,tvbnow,bttvb+ d: O6 I$ c' a! {! }( K
調味料:
7 |! l" ?1 B  s6 W! _3 z" y魚露.....1茶匙
4 Z; s" e" [7 a, u/ F' s椰糖.....1茶匙. V4 C. n' S8 d) e# e, ~
青檸汁.....1茶匙www2.tvboxnow.com6 o& p2 X. V# Q5 G- d; k# T

' J0 i% X. S' D: e* S! \公仔箱論壇& ], u3 h; L9 M  A4 N7 n0 P; @
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* _0 Z( g3 l( D. b% t
1.先把蝦去殼挑腸,用粟粉拌勻,靜置 10分鐘。用水沖淨,抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
! w" G- a$ N! z! k- g
9 ~5 L. [1 a$ ?2 k4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中大火燒熱油鑊,把蝦略煎至表面轉色。(註:此時不用把蝦煮至全熟。)灑下酒,拌勻。盛起備用。公仔箱論壇4 _$ a3 ~$ F" y2 @4 V

* I# }% g- G! x" X公仔箱論壇3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉,紅咖哩醬,紅辣椒和香葉。倒進椰汁,蝦回鑊。加調味料,煮至蝦熟,即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
% P( [# O( ]  ~( f
, T2 {6 m3 e/ ^- ]- F, c1 Etvb now,tvbnow,bttvb
' z0 Q& H5 I+ F2 }1 }* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示:tvb now,tvbnow,bttvb, {/ S2 e! ^* j+ u" [
1.蝦肉用粟粉醃後,再?水,肉質會嫩滑些。( e7 ]1 a& w' n

( N( J% [4 x% v  ?' Xwww2.tvboxnow.com2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌,請自行調節分量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J+ c3 q1 @4 c, U

" @4 u6 Y( f: i; E  M& r7 c1 S9 W3.紅咖哩醬,唐人鋪或超市有售。
0 s$ a+ R& P" w" i) a7 x* a) E+ O公仔箱論壇
/ \" k: l. n) M# _8 H% k: ^7 Q+ z: Rwww2.tvboxnow.com
返回列表