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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N% [ U2 T7 F! ^
中蝦.....8隻公仔箱論壇5 Z' O" R, c8 C- r9 O
粟粉.....2茶匙
" N, i9 z/ ~* u U+ M+ N; i公仔箱論壇鹽.....酌量
. \# E, ~3 c$ k6 L" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許, c- f3 X/ m$ S* D% Z. x; R
酒.....1茶匙www2.tvboxnow.com! @3 |: J; Z# I( M
乾蔥蓉.....1茶匙
/ _$ W) f4 ?* l( o7 _/ J公仔箱論壇紅咖哩醬.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 f6 X8 ~- l( ~% X! ]1 X
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
1 w* G5 w. n! O% T% @3 D7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....2片
~# k( H4 {* M, x2 V- f: A0 i椰汁.....100 毫升公仔箱論壇1 D7 s) `& j% r' K$ M6 W6 k
芫荽.....少許
- F1 W5 U7 p0 m& q( U* Y( ?# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h4 o4 N0 S, b
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0 u% m% M0 G; T( I. [* otvb now,tvbnow,bttvb調味料:
6 i* k2 P6 [/ E# `# ]; htvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1茶匙
3 K1 L" ]1 X* L3 ?2 H, O3 @. I椰糖.....1茶匙
5 B" l, \$ z& P9 `4 q) ^3 ]1 ^青檸汁.....1茶匙6 _. X- Z1 U9 G/ l/ g4 b8 t
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做法:
& |8 H" k9 G; A- c1 W公仔箱論壇1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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; m4 m& M4 F! j% K2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u T7 C4 X) \: T/ g$ Y4 N
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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溫馨提示：www2.tvboxnow.com; |9 X& Z$ I/ i) q+ q+ u6 W6 I
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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9 y/ w/ B& [% L) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。www2.tvboxnow.com% v Q5 R; R, I: \2 t8 k
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3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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