來一個惹味好餸飯的快炒菜吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B A1 ?: y0 U2 k2 g4 U
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- t" V5 p# z9 Z# L3 W
牛肉半斤,洋蔥一個www2.tvboxnow.com3 T% a9 ~: }8 @1 ~
調味料:公仔箱論壇- P+ E @) n; u1 ?+ m0 F4 B
黑胡椒醬2湯匙
! D, K/ a6 N, z$ v7 ^www2.tvboxnow.com做法:
' M0 j7 q; Z- [7 O4 |/ X公仔箱論壇1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒,之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下,到下鍋前下2湯匙油拌勻
8 v2 Q* D' H9 \ F) F5 M/ i( U8 T公仔箱論壇2.燒熱鍋,下3湯匙油燒熱,再下牛肉用煎方式煎兩面,等半成熟即可盛起,隔油* O) N* Z# c8 a) y
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味,用黑胡椒醬炒一下,2牛肉回鍋拌勻,即可上碟
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