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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球


) v2 J  }1 E+ |材料:     公仔箱論壇/ X8 p( N  _7 f1 \
雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯www2.tvboxnow.com/ m4 \, k' Z3 A9 C1 |/ j! Q/ T

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調味醃料(雞中翼): www2.tvboxnow.com1 X8 ~6 @+ J$ D) t
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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+ ~5 r, X% K2 j( J/ x( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 公仔箱論壇  _4 S" v! O" d( P( Z
白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
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* h9 @& r( z( K( h$ \  I" P8 |3 n做法:     
/ Z; E4 ]4 d) Q7 A* [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。# V: O6 A, Z- [
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2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。* w3 r0 j- |' x: K

6 P) X/ z0 Q% ^4 p5 Utvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x4 e0 e, d1 M# d* ^1 Q- Z% L

$ k; f% p0 T1 ~8 ^, t: Z公仔箱論壇4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。
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