獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。www2.tvboxnow.com; I% O/ ~0 U+ S" o t/ u
/ S0 ^. T' R# ] itvb now,tvbnow,bttvb幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 f" |! f' Q- [0 ]' h; l
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。8 m' T0 J+ S! Y F
7 L: d! X; `3 I' p$ z( |以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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阿鴻小吃公仔箱論壇& u; }0 E3 ~ A/ M0 {5 T. Y' ~
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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& ^2 \9 g$ t. |( V$ S2 M公仔箱論壇地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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3 g) u& e! j" Y; h' p6 ^, W1 \ O公仔箱論壇再興燒臘飯店www2.tvboxnow.com- [( ^9 `! [0 O! X
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
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u% ~" P; ~9 n( t, h' z; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔軒尼詩道www2.tvboxnow.com+ Z3 I8 s1 ~ w1 K' {
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- \( w: B% f: C8 l永合隆
" i' T' K7 Y& x1 E qwww2.tvboxnow.com一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。) ~8 e4 S% [* ]- @1 X! h
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地址：太子砵蘭街
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$ u0 z3 E0 |7 w& d, v4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雷公子海鮮串燒大排檔公仔箱論壇+ s. D# l" x; s: l- d2 v6 t: I8 K; l
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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% X- t! B" }# i a; k# U地址：九龍城城南道龍城大廈
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牛記茶室
- y1 k& _+ B3 L; w& `: Cwww2.tvboxnow.com從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
9 E7 l3 y8 }% k2 ?! Nwww2.tvboxnow.com地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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