0 V( b" |& m0 n- S% `虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m3 Y# P% \1 h
' y: l1 f/ [: J* _) x8 lwww2.tvboxnow.com
+ N( o6 A7 y3 `. o" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。
3 B; |5 P$ R9 B( e" x8 B1 Ztvb now,tvbnow,bttvb% U- [' D4 ^6 ~# a* g* E! E+ p
新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。9 T* f2 X% ?8 l$ ` p
# X$ d; _8 T% J* M7 f四合院
9 B, Y) Y8 }. ~ M* ?地址：灣仔廈門街百旺都大廈
. P1 a$ S* I8 H$ s1 K7 m平均消費：午市$68、晚市$150
) P" U% t9 J% @- D2 r
" D5 z" F0 C9 e www2.tvboxnow.com* G X+ c' @( g! O- L
涼皮 $28（特價）
) c: b" `3 [6 w; o% y) f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 {% Q) n3 l6 L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# R6 X3 A8 Y1 V$ J+ L6 g. l
上湯娃娃菜 $82
% I1 E% H: L8 A5 U' Z7 G/ p公仔箱論壇
0 O$ k* ~' y0 x/ x1 p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. Q# z& Q% o% u- B. `/ F
無底鍋$58起（須另加六種配料） tvb now,tvbnow,bttvb9 Y* D5 u% N- `3 D% f! x
|
發表於 2015-5-27 05:31 AM
| 