[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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$ L" K; {# m# S4 x$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' J$ j% V; H$ M) I
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! J5 _" M8 O
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做法:     
& y, B1 t  z9 ?5 d8 P+ u9 F公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。7 r% W6 H9 b7 \% z% ^

3 H+ B, M. O8 s+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。8 ^% z7 M1 r+ y0 H7 ~7 a* T; p0 ~% N

( k' s; Z7 p2 ~( C. J1 a3 o3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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3 U) C4 }1 G, Y, M5 S7 r' vtvb now,tvbnow,bttvb4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。www2.tvboxnow.com# C" ^8 z' Z' f) m

3 O3 ]9 Y- ^; d3 t6 L) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。