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[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     
  e" @0 I$ p& J/ \www2.tvboxnow.com火腿上湯1盒(250毫升)、白米180克(洗淨,隔乾)、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻(去頭,開背,去黑腸)、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量公仔箱論壇" k# \* k8 Q& ]
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做法:     
1 S# S' p+ ~" |! o1 e" g" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油,爆炒切粒配料及蒜蓉,加入白米炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 X& b( N9 K. K
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2.注入火腿上湯,邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時,盛起置深碟,鋪平,隔水蒸熟。www2.tvboxnow.com: w$ l# H$ h* m0 o% u9 ~
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3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' a8 d8 B$ P# ]) g' J7 ^: L

+ `0 }1 F( }! e公仔箱論壇4.飯蒸熟後,以蝦排面,蓋好,再蒸3至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 b# Y. b) U7 p2 a) a4 q
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5.待全部蒸熟後,撒下芫茜、蔥即可品嚐。
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