摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味
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9 f0 s& A& w5 L5 Z$ |% n公仔箱論壇材料：
K( h5 K4 ^0 P z/ ntvb now,tvbnow,bttvb雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙www2.tvboxnow.com* b I: f) x( r" b7 y
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- G7 h% w! E0 J+ z5 b% p/ H醃料：www2.tvboxnow.com1 `1 C4 J; E9 F- ~/ B( t O7 {' F
黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙
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$ ?0 z1 U3 y4 M' M( X公仔箱論壇調味料：3 h9 W# D8 c9 {7 N" A
燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許
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6 c, S, V; }4 i( q4 E! c' l) hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _. T7 P; S, I
做法：公仔箱論壇# ^7 S" D1 q: E9 T- s4 c- A
1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片
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2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻- I0 B& @1 y9 J5 v* C
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3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起7 _/ A& v- a1 d' x1 ?
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4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊
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5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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