[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
9 _9 p  p2 W9 P1 |- O0 u成熟番茄　600克
3 ^/ b* }, x' b& N( h# D7 t西瓜肉　300克www2.tvboxnow.com: y% n2 |9 q9 \8 _% `
蒜頭　1粒
% k5 h. d% [8 [; m7 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽　適量
8 \2 y% Y& S! z- m, @( v0 K8 l公仔箱論壇橄欖油　200毫升
' }/ d2 W# Q4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隔夜麵包　200克
5 x- [; a9 M! \4 @7 J. Twww2.tvboxnow.com白酒醋或白米醋　50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 b: V( C' G+ ~* v/ V2 i
小青瓜　1條
2 k. Y1 [+ E) A; X! h% @www2.tvboxnow.com烚雞蛋　1隻
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做法
# b1 x; S" E  }/ u公仔箱論壇1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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  T5 q4 ^. D6 |6 w7 {www2.tvboxnow.com2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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+ i* q% P/ k" @6 w; Q4 ^7 v4 i貼士
; c* A, Q% @4 a) _8 Y! |3 Itvb now,tvbnow,bttvb食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。