人，不會只做對自己有益的事情。
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) l& n( N4 Q" M$ k* m4 p喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。
6 w5 h0 @* | T/ u" ~3 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。% [' w3 H* p r) U3 `1 @8 E
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維記咖啡粉麵 公仔箱論壇9 g3 w$ W8 Q; T i
豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。
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地址：深水埗福榮街及北河街 - i4 ~1 h7 N- M5 Z
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/ G' y& a* t- O6 ?3 q公仔箱論壇漢發麵家5 @1 K6 W) _8 T& ^2 |4 @
從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
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地址：深水埗大南街www2.tvboxnow.com8 g: [+ b f* k+ s+ C
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豬小姐
G' m! R; A. z" d8 C3 w, Ctvb now,tvbnow,bttvb元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。公仔箱論壇9 y" F7 C2 U" T
' W5 b9 ~) |, F( d( d; {地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈公仔箱論壇. @* o7 _) G4 s# Y/ j
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信得過
3 m+ V _* R( A9 u% J! H6 J公仔箱論壇灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: `1 v; P1 Z1 M U
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地址：灣仔謝斐道快添大廈www2.tvboxnow.com* `3 l" Z9 G2 N- q
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% C- M& S5 h8 I9 n: p2 t6 z潮州人粉麵店; i c' S1 d7 _
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。www2.tvboxnow.com7 {& z- f' ^- X+ C1 S- A1 ]4 N
% ]: v0 u1 ~* w5 k; v( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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