人，不會只做對自己有益的事情。
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) h! T0 q( w, Q5 E, i% t$ V喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。
4 D$ j" b5 J! o/ x! w( a! e) Ywww2.tvboxnow.com豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。www2.tvboxnow.com6 F+ G9 p( W" v# e
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6 N2 d4 z! N& v. t; g+ z維記咖啡粉麵
8 f4 J& u, y5 X" l豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。
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地址：深水埗福榮街及北河街 tvb now,tvbnow,bttvb9 F- b- Q7 n }/ g1 |9 j
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6 @5 A! h, M! k! [www2.tvboxnow.com漢發麵家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?% g' K4 t/ y! d9 Z
從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
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# w3 r1 G3 s2 i2 B* }www2.tvboxnow.com地址：深水埗大南街www2.tvboxnow.com, X5 ~) \# x% s8 l# I6 E3 d
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* ~# |* n7 V9 R2 q9 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬小姐 www2.tvboxnow.com, \; }- n" R: z7 I
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。www2.tvboxnow.com9 C3 E% O: `$ H: }
( @6 c6 J4 L- Y2 j5 K' L& Wwww2.tvboxnow.com地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈www2.tvboxnow.com/ C" }: C+ ~7 l7 M# U
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信得過 / u- S% M* H3 Z2 D: _
灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。& U" f9 ~% C5 h' q5 K9 j0 s# q, C
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地址：灣仔謝斐道快添大廈
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; ]3 B7 m9 M! l5 l! M" ]" G6 d8 q8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州人粉麵店" J' @8 q+ {8 A, b0 w& }
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。公仔箱論壇) M( @4 H2 x Z& q7 M; A( c
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地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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