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鮮奶.....100㏄
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( B" ~, W9 X, H- c低筋麵粉.....100公克
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作法% F! Q9 ?! ^1 @
1.將奶油隔水加熱融化備用。www2.tvboxnow.com& k2 O* }% n- a* a
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2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。
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8 p2 @8 M: G# {$ z1 Y7 L" d; P4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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