[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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公仔箱論壇* I* h# t, m1 D& q0 Z( B

( a0 ?& Y% _! q. b6 x! }& a材料
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全蛋.....60公克
$ U; c* s$ x+ ?' R+ p% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....20公克
0 \1 l. p3 ~# G* a" i9 @味醂.....15㏄
* l+ G1 R/ ^& s  c: e2 [6 ?, @# C- V醬油.....3㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D0 }: ~/ F9 P: i
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鮮奶.....100㏄
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C公仔箱論壇) @8 W0 K& p% O
低筋麵粉.....100公克
; e! o- w$ L; y$ M- v( f1 ltvb now,tvbnow,bttvb香草粉.....3公克* m- b6 ?: C# n6 [8 K" b4 H8 J
泡打粉.....2公克www2.tvboxnow.com- L  L+ Q3 |) W

, y9 F# t2 t& v, M4 Z公仔箱論壇D
5 x, X# z% M; ~! Z. @4 l奶油.....15公克
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作法
1 k7 P; u& i3 d  g7 o4 D1.將奶油隔水加熱融化備用。
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2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e) W; z0 F" l: O5 W0 W; `

. b7 S# Z! v1 Z" ytvb now,tvbnow,bttvb3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。公仔箱論壇) e) P( M7 g4 t
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4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。