[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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* {; t- I5 s* Z. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇5 P- V1 Q, p$ D" p3 n3 u# c
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全蛋.....60公克
) p1 C7 }% U0 u2 Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....20公克
* g& s5 o4 o1 U% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....15㏄公仔箱論壇# X0 n& d" C* P% F9 B
醬油.....3㏄
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3 o! z' k  U8 E) _/ P, ~鮮奶.....100㏄
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低筋麵粉.....100公克
6 O7 P, G" A7 [( F' b- _& ^www2.tvboxnow.com香草粉.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% c& ]4 \5 H& ?6 p
泡打粉.....2公克
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6 c* Z5 `0 ~5 }www2.tvboxnow.com奶油.....15公克6 ^& t8 C3 a) V/ H4 C
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作法www2.tvboxnow.com* ]: A- w; K* f
1.將奶油隔水加熱融化備用。公仔箱論壇" f( l5 O8 U; e, y5 W; S
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2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。
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4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。