2 D9 y! g* N/ p8 y- q# Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 b% E% r$ J- a) T$ r$ Kwww2.tvboxnow.com田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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調味: L: o+ C9 v% i$ @) U7 m
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法:
# G* h, v1 Q) @7 g' P( ~# v( _( Hwww2.tvboxnow.com1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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8 ^5 s! I/ _5 m4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。+ d; L1 U2 z7 x' v5 D" R9 a
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發表於 2015-6-2 06:43 AM
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