[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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5 T& P- C! k! n- b, ^6 ]www2.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }  ]5 A6 a/ V" W
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇, N3 A" x  T7 Y) L

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調味:     
" f9 S  y, i" Z5 z$ A; rwww2.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 _$ V0 P1 E: A, G1 L
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9 z  ?* D9 |. W+ L6 K0 }+ M做法:     
6 ~1 P1 p. F) A# W9 a- p, P1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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9 |% ?, |* \, Y  m  w9 ?* ^  h: \www2.tvboxnow.com4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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