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芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# b. B3 h1 M! m! Y! n; |
/ r) y2 z+ U2 `3 `% F4 [# u) M
+ n/ ?. a O+ ], m/ w做法:
% M" j0 V6 V) ]( G6 _公仔箱論壇1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
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2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。4 ^2 M5 W4 B B# Q: w r
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3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。) w' Z) @( i/ M; P; V; a" Z! ~( W, k
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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