[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) R" x7 A2 f$ i+ C! `% }* g0 C+ E# g1 ^
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
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( |/ l$ c( N2 A  o% {/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c" W- i- R( P0 ~  {/ ]www2.tvboxnow.com調味:        
& r5 n2 j! Q8 Y. q# C" D8 J! U公仔箱論壇士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
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做法:
: s; i! H2 M+ A2 g9 L公仔箱論壇1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
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2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com+ A5 S1 H! ?) u' Y
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3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 M- C  J1 J2 D$ Z6 E, ^0 J

2 f! l& w% m' n% o" @1 gwww2.tvboxnow.com4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。