[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料: " O4 ^! _" N" N" V" D+ j
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
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調味:         www2.tvboxnow.com8 e. k! h8 R; P' h3 ^6 j
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙- K) f. \+ u( m2 d9 [

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7 z' ~! f+ m- B公仔箱論壇做法:
: n, i1 s% D- T* U$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。+ Z+ ?: A  ?. W" [- }

4 ^0 c4 {; @# T( W4 S8 |$ E2 m( T2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
: ?# N. u" Q2 b' q" t9 M9 ]2 O1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H: Q' ~: \1 S: T  p: etvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。