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「邊個話食靚嘢一定要去五星級大酒店？」公仔箱論壇( J; `' P! e( ~3 m
日本人習慣下班後一個人或跟三五知己，去到居酒屋，先來杯冰涼的啤酒、幾種串燒，消除一天工作的疲勞。位於銅鑼灣謝斐道的港日居酒屋串燒店 – “醉串”，店內裝修十分有格調，無論環境、服務、食物到價格都充滿驚喜。由於老闆們是留美回來的，店內播放著他們喜歡的流行Hip-hop及R&B音樂，希望食客能夠從忙碌的生活中放鬆，跟朋友聚聚吃吃喝喝。醉串也有很多特色的Fusion招牌菜和特飲，為了配合這些特飲，餐廳特別放置了不同的遊戲去增加客人和朋友玩樂時的樂趣，輕鬆地吃喝玩樂。醉串更邀請到前酒店名廚主理，混合中式及日式元素的即製串燒，為食客呈獻最滋味可口的食物。www2.tvboxnow.com( r: N7 F8 \: F, k7 y
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酒精飲品方面，這裡精選了幾款日本清酒、啤酒及韓國燒酒可供選擇。你也可試試他們特別調制的巨峰提子燒酒，甜甜的很易入口，比日常飲到的多一份新鮮感。
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, p, Y, ~: m) f. z5 _: dwww2.tvboxnow.com特製炭燒七味翅($68起)
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1 g- K/ n! x5 W- Vwww2.tvboxnow.com座枱炭爐保溫www2.tvboxnow.com: g, _ ?' R7 o2 A% h
如果客人點了燒海鮮，例如燒黑松露牛油帆立貝、玉冰燒雪場蟹腳、磯燒鮑魚及炭燒雞泡魚干等，因炭火的微溫更能令海鮮特顯鮮味，所以醉串提供精緻小巧的座枱炭爐，讓食物一直保持最佳狀態，實在是很細心的安排。www2.tvboxnow.com, _ A- A7 G& @ s! ]: }
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店內提供多款遊戲供食客飲酒時玩樂。除了平常串燒店的Sake, 啤酒及韓國燒酒以外，醉串也花了很多心思讓客人可以得到額外的樂趣, 尤其是女士們！他們採用了不同美味的混酒, 最受歡迎的一定是現時韓國最流行的巨峰提子燒酒特飲，甜甜的很易入口, 與串燒非常匹配。
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鹽燒原隻10吋深海魷魚 $78
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瑞士芝士龍蝦飯嘟Lobster Fondue
! Q% T" f- T/ G, e9 ~tvb now,tvbnow,bttvb瑞士芝士龍蝦飯嘟是醉串的招牌菜色；改良了瑞士芝士火鍋（fondue），用了日本清酒配瑞士芝士，香濃軟滑，加上爽口鮮味的波士頓大龍蝦， 味覺和口感都獲得更大滿足，鮮甜濃郁的“芝”味，令人回味無窮。. n4 i: N8 [* D* B
3 C' E$ Y5 ?& x# t, |* `, v# M醬燒牛桶骨髓; Y* `; s C9 T5 v# C- D
每日限量供應的特大醬燒牛桶骨髓，比一般的牛桶骨髓要大很多， 牛骨髓含有高骨膠原、高蛋白質及鈣質等豐富營養價值，經過廚師精心的調味，味道十分惹味香濃，附有吸管讓食客細味品嘗。
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0 G# k9 a! P+ k4 |4 H9 O各種滋味燒肉串
: }9 _1 @) f0 S. i0 U* C. h' {" y& Stvb now,tvbnow,bttvb醉串其他特色燒肉串包括有：燒雞中翼、燒免治雞肉串、燒鱔、燒鴨舌、燒牛舌、燒雞軟骨、燒魚肉燒賣、燒豬大腸等，均以醉串秘制醬料製作，香氣撲鼻，惹味可口，令人一試難忘。
+ Q2 G, S# s7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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燒黑松露牛油帆立貝 - 鮮甜的帆立貝，以及黑松露蓉。 帶子鮮味及黑松露香氣相互提升，味覺縱橫交錯，驚喜多變。$68 起
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醉串火焰Toro
& c. J: ~+ P, ]) ?# `9 IToro（拖羅）取自吞拿魚腩的位置，而那位置運動量較少，脂肪分佈均勻，所以肉質更為肥美。將肥美的Toro切片後串起再燒，Toro的肉汁得以保留，加上醉串秘制醬料，其鮮味充滿口腔，令人垂涎三尺。
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( I5 O7 k# S) b7 e/ H8 _公仔箱論壇燒有機雜菜公仔箱論壇0 D8 _2 K* ~! D' e" J( |- D! q. S
醉串特設燒有機雜菜，多款蔬菜包括秋葵、粟米、冬菇、露筍、翠玉瓜、日本甜番薯、大蔥及菜心等，各適其適，健康又美味。% s6 s& K$ a/ d- P8 |. L' Z: g
6 `4 m& L9 V& p雞翼餃子
2 A9 H0 O9 n/ @9 a) Stvb now,tvbnow,bttvb在原隻雞翼裡面釀入了韭菜餃的餡料，燒得恰當好處，保留原有的肉汁及鮮嫩，又有韭菜的香味，是很有特色的crossover作品。
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2 G- M( _) w* Q/ |, E- M8 ?tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 C% h9 r y5 ]0 Y
) q6 O9 A- v f: ^( f公仔箱論壇名稱: tvb now,tvbnow,bttvb6 w# }1 K; j* f1 ]% \3 b5 [
地址:銅鑼灣謝斐道駱克大廈Btvb now,tvbnow,bttvb- K8 F L# v% [+ P& q% i7 C7 K6 |- _
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發表於 2015-6-3 07:40 AM
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