春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？) a" Y. y p. b6 W
% p( O9 T5 l: n& h" H* ]葱蒜：
4 s3 a% o( l. e cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。
3 H* K6 ?* x: {' V. E) h另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。公仔箱論壇! t1 k3 B7 j. r2 z3 j
7 F- i$ a% t9 J; M r& U水：
( B9 Q8 V: r9 e1 [% S* r/ i( G6 t3 i水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。公仔箱論壇8 B0 W3 c' M( {. J2 a
% R9 u* h+ v4 H* r. X! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜：
& F. ]6 X- r7 `1 P) btvb now,tvbnow,bttvb富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
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# K2 Z. w; y$ A9 ^; }! d" }2 e& Q西兰花和卷心菜：www2.tvboxnow.com( K4 m9 O. }7 M* Z& H0 R
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。公仔箱論壇% C5 O+ z" J5 }# v
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黄豆：
^$ C5 E# S. ?/ s8 {富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
. l5 z! F7 {9 D$ a9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' v9 I0 n4 {/ G, N) n( k* R) r* P
薏仁：tvb now,tvbnow,bttvb' _6 ^" K5 f% I9 }, [+ n: Q
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。% }! G# N7 t+ Q$ E6 X0 q$ ~! k
" u/ m* _' y5 v# G* L公仔箱論壇蘑菇：www2.tvboxnow.com4 ?$ _! Q- G. g: P0 u$ `' D8 b
包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。公仔箱論壇7 l& A" C7 T( O9 n% i
/ P3 Q) w4 {" v6 q, p7 b- ^8 H: a5 Y草莓、葡萄、樱桃：tvb now,tvbnow,bttvb! c+ ?( \; |$ @8 _5 U- O
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
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0 z* r v) J n+ Q& i$ g( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子：
% f/ N$ \) g9 P公仔箱論壇性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B1 p( n" Z& c F+ F" z5 ^: }( p
% n5 ]! E6 N6 jtvb now,tvbnow,bttvb芦笋(龙须菜)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 [2 j- j/ h6 e
具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。
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5 o+ H9 k& D, U: ` z! _玉米、荞麦、莜麦：公仔箱論壇; K q4 {0 I+ W9 |
含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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