春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？公仔箱論壇0 i4 r$ |9 T5 A3 ^8 F
/ C$ M2 V- n$ X% l7 z2 h3 d
葱蒜：
: c3 v6 j' R6 O g在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。
9 c# w* o' K8 V4 C. l% r. \tvb now,tvbnow,bttvb另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。
y* Q' u% T8 j1 ^3 p4 a: ^: V
( |- p% l" u" D: [- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水：公仔箱論壇+ M1 H! {$ E* n5 s5 H
水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。
$ X4 ^% c: d" z6 z; Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ g; j9 C8 O5 P) a! I# cwww2.tvboxnow.com胡萝卜：
1 r! g8 h9 I5 ]0 v$ j公仔箱論壇富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
, H& b6 n( x* a; o' r( k( e$ k
, _) [# v1 F- y7 r \1 J1 W# xtvb now,tvbnow,bttvb西兰花和卷心菜：
1 m8 V$ r$ f5 x) {' Gtvb now,tvbnow,bttvb十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。
. Q" G) Y: {5 q2 p) |- ]9 J& c8 V |) V: S& z. g+ x
黄豆：公仔箱論壇+ M) i1 q5 P6 v: \
富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。tvb now,tvbnow,bttvb( q. J U) Y. z. r% @2 Q# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ J& y+ t$ O: q: P" s p
薏仁：公仔箱論壇! c7 y& p# K+ e& a8 U2 i# `
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
& A9 W3 _% U6 K: C2 q2 t1 I; d8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @) n! j5 D8 C: Z, _8 n; m% wtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇：
) n9 y0 H7 n: D/ H, }- Z# M/ N4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。$ J S8 C; }1 Q0 Y# ?4 s
/ u8 r; c9 y( Z( \
草莓、葡萄、樱桃：
) T+ r1 j/ [3 [8 V+ ~富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
7 Y8 y ~2 u; |: v& I* P8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
: S3 S0 K4 N, n8 V. _1 [1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子：
( u; L% ?9 q1 I/ m+ ?, z, {" @性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
7 r# U x; F. l l2 I公仔箱論壇公仔箱論壇* |6 v- W: w0 N1 U/ C1 L- X
芦笋(龙须菜)：公仔箱論壇1 d& `" s3 t5 K/ l0 H% L5 j
具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。
3 S2 t! G% X9 M- a c: Owww2.tvboxnow.com
3 d# C f3 |5 I3 V) u+ Xwww2.tvboxnow.com玉米、荞麦、莜麦：
/ s/ O8 ~, s0 ~% x含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
| 
