冬笋和生姜：找一旧面盆铺上湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴暗、通风处，可保鲜4—7周。 ! P6 e) `) Z7 P0 T& q0 I# N
0 I8 I6 e W, j冬瓜：应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4—5个月。 ; I7 A( w9 S% e+ s
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洋葱和蒜苗：晾干洋葱或蒜苗，放在凉爽、干燥、通风处，能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住，或放入冰箱，否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。 % K" v. S+ R9 I- g! i
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土豆：喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。 公仔箱論壇7 P# [ i8 z8 U! r0 }. A
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莲藕：用清水洗净泥土，放入浸泡在水中，每1～2天换一次水，冬季保持水不结冰为好。 - g T. e% Y6 q) @8 u! ^) k9 `1 \
2 d8 |+ V) {: G3 {公仔箱論壇大蒜：将好蒜装入塑料袋内封紧，放在室内，每周检查一次，发现有干瘪的蒜及时拿出来。www2.tvboxnow.com8 g+ I6 A0 h1 s6 F+ J2 S1 l* Y
8 Q% S9 T9 {% \2 R* ^* l3 {tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 val_xev 於 2008-5-4 03:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-4 03:20 PM
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