清蒸武昌鱼的做法
- A. h3 z. V) M" W: m% @1 P5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸鱼---孔雀开屏
* N( M$ {: N2 Y+ o& T- q( ]www2.tvboxnow.com 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 p2 i8 @2 y! h
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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) a: ^6 E. P+ v2 I2 X$ A4 j从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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! x% B2 j5 I+ l& Z ]# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摆好造型，淋一点料酒腌一会1 X2 y" n- b; s# u9 n/ T
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5 c) C* X2 P; v3 H摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒/ m/ W9 W2 O2 U1 E5 F& z
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. f9 X; ^% d; T& a# M1 r" l造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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谢谢观赏欢迎品尝～～tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 \3 p6 G5 x+ s* }
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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