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它很醜，卻很馨香。
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它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。
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9 v) b1 j! @7 e9 U! ~8 btvb now,tvbnow,bttvb它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。
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- a9 c! {9 w3 ^捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。tvb now,tvbnow,bttvb, R1 V9 R$ P, a7 Z
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但葉不可以貌相。www2.tvboxnow.com! u9 d' [: j1 `3 B
公仔箱論壇, @' h$ m& e/ O" ^/ ^
醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。www2.tvboxnow.com \+ N+ R' u4 F! r( V0 k" p
o! u( ~6 ]8 t0 p, i+ E/ n3 _; U8 etvb now,tvbnow,bttvb用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。tvb now,tvbnow,bttvb. L. k3 W: \9 T+ t* p W$ s' {3 i
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這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。
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5 W, F! x+ G& t% Y' W( P- E山頭野嶺的惡樹
# L4 M' U* h& r4 w# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。
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就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。
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! d7 n; j1 n3 l- z4 stvb now,tvbnow,bttvb它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。
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0 h" J3 j: U, B l$ Q2 @5 F2 s& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」
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% \) @0 ]( \9 v+ ?6 U; G蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% x1 X' O; ~ `( W6 w: `8 F0 }
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( Q6 O6 y, [+ S: a公仔箱論壇蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。
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肥媽長臂蘆兜糭tvb now,tvbnow,bttvb" _0 S7 ^ G( C5 d/ t+ M3 Z
中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。+ _( ~" g) U* b0 S" b
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中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。
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她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v& S- Q9 Y& l5 D
# p6 @7 u% V. X& [: u- U5 e* K又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。tvb now,tvbnow,bttvb$ X, ~. E# a: O' y" D! }
( D, U* h2 C& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 s: s" n* S# v% T: a
& t& U8 y7 n5 s" e8 M4 ?公仔箱論壇「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
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