[藥膳] 潺菜鹹蛋湯

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材料：      # z* \$ }( c( U
潺菜(半斤)，鹹蛋(1隻)，燉肉(2塊)，薑(3片)，水(6碗)。% @! i: H( B8 X  T- b' t3 v

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做法：      
7 {8 [, P  R8 H$ }www2.tvboxnow.com潺菜、鹹蛋洗淨，鹹蛋去殼待用，燉肉切片，水滾後下材料，滾一會再加鹽即可。
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功效：      & A3 e' g4 {: g% M- I; x
潺菜含大量維生素、鐵質、纖維質，能通腸胃，利大便，並預防濕熱痢瀉。