悶熱的夏季裡，冰涼的綠豆湯、蜂蜜苦瓜汁，光想像就讓人暑氣全消，哪些蔬果汁或涼飲是夏日必備？什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？讓台北市仁愛醫院中醫師周宗翰告訴你！& Y, n; b( O/ }" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ ^( e' y, Y0 p# H* X
公仔箱論壇$ W$ W; I- V: u4 R5 q
! c% r, G7 G/ g3 t 新鮮的蔬果汁及傳統的綠豆湯、仙草茶，最適合夏季消暑解渴
公仔箱論壇, R; J/ o. G: L$ t! X/ G
8 q: y) N! B4 p/ f) o
入夏後，天氣炎熱，人也顯得煩躁不安，中醫師周宗翰建議，夏季氣溫高，人體水分流失多，必須及時補充，每天早餐後喝杯新鮮的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黃瓜汁，可以有效補充維生素及礦物質、增強細胞活力及腸胃功能，傳統的綠豆湯、仙草茶，也是夏日消暑解渴的好選擇。公仔箱論壇) h$ Z9 z& ]. J* K( X( D
: p2 }6 C8 |; r$ t. B! j* A
 炎夏來碗冰涼的綠豆湯，暑氣全消
) ~4 }- L1 Q" s/ }8 Q7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ F' p' {$ z( G! S
《西瓜、苦瓜，清熱解毒》
& T9 S1 P) Q* l9 b, Dwww2.tvboxnow.com台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出，西瓜有消暑除煩、止渴利尿的效果，但避免一次吃太多，否則容易損傷脾胃陽氣；苦瓜有清熱解毒、清心消暑、明目降壓等功效，而且含有多種氨基酸、維生素及礦物質等，古籍記載「天熱食苦，勝似進補」，夏天吃最好了。
) u* q9 T0 q7 I" E( J6 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! Q0 }! t' w& J% E" K) T3 i- w
 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢
& F& u2 R8 p3 w$ J
8 |) c `4 L" c5 t/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《小黃瓜，夏季最佳美容蔬菜》
7 |1 U3 x5 q R3 b6 V* S7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜則是夏季最佳的美容蔬菜，周醫師建議愛美女性不妨列入夏日菜單。《本草綱目》記載，小黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫功效，常吃小黃瓜可以阻抗皮膚老化，減少皺紋產生，還可防止唇炎、口角炎；不過，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、容易生理痛的人最好少吃，以免發生「宮寒」情形。
9 x( w) i! Y! |/ H
8 S% g- k- U: i# B公仔箱論壇《綠豆、仙草，消暑降火》
' ^% k" G8 w/ ]4 a- D除了蔬果汁，傳統的綠豆湯、仙草茶也是許多人夏季必備的冷飲，周醫師表示，綠豆湯是最常見的消暑解毒良藥，常吃綠豆湯，消暑養胃最佳，尤其夏季細菌繁殖快，容易傳染腸道疾病，綠豆湯還能調節胃腸功能、提高免疫力；仙草則有降火、降血壓等功效，夏天燉煮仙草雞食用，有涼補功效，可避免中暑。
* u$ D4 O' `. b; e+ ~公仔箱論壇
+ d2 d; H( Z9 q$ V0 ~0 Swww2.tvboxnow.com 多種蔬果打成蔬果汁，攝取均衡營養
www2.tvboxnow.com8 `3 H8 ~) F" d6 L9 w
www2.tvboxnow.com) L. N- ^+ B2 S3 }$ a
《蔬果汁怎麼喝，5招搞定》2 [6 l% i7 Y( K( f- O0 M8 t$ N
但蔬果汁什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？蔬果渣要不要吃？掌握以下原則就對了。
5 F; g5 T6 `% h9 l; k9 z& P ) Y% c" c I& {
★早餐後喝，補充維生素、礦物質，可促進消化液分泌、消除疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ h) G% H! P* y" _
★選用2~3種水果、蔬菜，每天變化搭配，均衡吸收各種營養。
% K. q3 A3 q$ @1 m- ]★水果所含果糖已足夠人體需求，因此打果汁不必加糖。
! \, s, g" X6 q5 x1 f★蔬果渣與蜂蜜拌勻後食用，營養又好吃。
: v- n2 f% |; x3 k, Awww2.tvboxnow.com★在太陽下山前飲用，避免形成虛胖水腫體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 ^$ _' Y( m$ J
公仔箱論壇9 {. N2 [2 h( W- P* U4 V
【本文原始出處來自《台灣好食材》】 | 
發表於 2015-6-7 07:22 AM
| 
