[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

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' i% }1 Y9 f4 y, W& L$ R. P5 atvb now,tvbnow,bttvb材料:         tvb now,tvbnow,bttvb  ]9 d/ O* u2 g  k5 e9 B
調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙
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0 I" a( z3 z+ [9 @; o9 a8 V調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B3 n* X8 i2 w+ p1 X! E
清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許5 n8 P5 `7 r3 Z0 s- W! g

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: B9 S6 [/ G3 u1 ?9 r$ o( t) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         % V, [! H3 F0 k1 p* n5 T
1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `8 H# v* w9 ?! Y, |

; `+ A1 r* ]4 c  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。
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* L/ b9 o( u0 o7 W0 Pwww2.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。- n' j4 j9 O7 ]( j, q1 [1 A

# d% P) ^; ~7 Z' ]' b* \' Awww2.tvboxnow.com4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 \9 \* z- ]% E& f