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特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條! k1 n2 ?: l0 p
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調味鹵水料: www2.tvboxnow.com5 L: H6 a" Y( K# @/ ]8 e% w
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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7 h7 k/ \( I4 b/ n) r7 b9 \( ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ @ E* ` H- r+ F& i; T, a7 `- D公仔箱論壇1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。+ t/ ]: U, }' `" l" k4 ~* `& J0 s
% C) r$ H6 F) _5 E+ ^5 B5 Z2 E2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W, u' I' f ~# k; N. _% q% R
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