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材料: / G; b' G2 E/ u$ g, j5 }
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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! r0 K( A1 a5 y' z! {: X7 bwww2.tvboxnow.com調味鹵水料： www2.tvboxnow.com+ }: _, [4 p$ J
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半公仔箱論壇$ f' d) Y: L9 K3 I# a. H
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做法:
5 f u w& E# d6 f& [1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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4 f5 H3 z/ y' b; c8 q9 v- Kwww2.tvboxnow.com2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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I6 b4 ]1 a5 L. L6 W1 a! }公仔箱論壇3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' r) a4 @& N" Y
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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