材料:鸡翅、陈皮、姜、葱
7 c- ]# ]* d/ h% Cwww2.tvboxnow.com腌料:生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜
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调料:油、生抽王、盐、香油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 _) B& g" X
; P$ P4 b7 O: a9 z S7 F6 待锅内汤汁变浓稠,洒入葱花拌匀,便可上碟。 l+ o8 v4 d, [$ R9 E c
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陈皮用1碗开水冲泡至变软;洗净鸡翅,在背面切入一刀(别切断);葱白切成段,葱青切成葱花。
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2 鸡翅置入碗内,加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀,腌制15分钟。
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7 O S$ }4 l) t& K* F3 烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡后,放入鸡翅炸至金黄色,捞起沥干油待用。
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6 R! W6 u. y3 }7 l: L4 锅内留少许油烧热,炒香姜片、葱段和陈皮,倒入鸡翅翻炒1分钟,注入泡陈皮的水,大火煮至沸腾。
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5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀,加盖大火焖煮5分钟。 |