[中式食譜] 陈皮鸡翅(5P)

宇宙麒麟

材料：鸡翅、陈皮、姜、葱　　
4 F  W+ y* w5 J; {www2.tvboxnow.com腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~  _( d( E! U# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z. x* l: h: B
调料：油、生抽王、盐、香油
8 s$ Y: ~  i( \公仔箱論壇
$ y/ i. I& X3 a4 m: ytvb now,tvbnow,bttvb6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 |* }) H+ v% U, I
公仔箱論壇! g% b' r  B9 \% A
陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' M" B' i. e3 Y  C' f0 w" ?" T4 a
4 v8 L3 r6 T+ {6 V+ T" t/ s* @8 X
2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。
1 o- G7 ]9 A2 y- K8 Hwww2.tvboxnow.com
. q5 r  N4 ], x1 Q7 ~3 `, z3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。( L1 X2 S1 f  n# n! a+ Q
( C- G8 j' k9 Y, }
4 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。
! C" m! X0 }* e5 t0 C# |2 f3 d
' i: b  F% C3 ]0 b公仔箱論壇5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。