[中式食譜] 陈皮鸡翅(5P)

宇宙麒麟

材料：鸡翅、陈皮、姜、葱　　. @! I' U# R7 M7 A5 _0 |5 r9 u
腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 s2 ]; y7 ^* r- l
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调料：油、生抽王、盐、香油
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0 d# ^  t4 Z. k* y3 T' E& M6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。www2.tvboxnow.com' ?' \, V0 d% K  T9 ?% ^! }( i8 y

( z6 W7 P4 F/ z3 N4 Gwww2.tvboxnow.com 陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。
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3 h. Z$ |, p+ y; h" `www2.tvboxnow.com2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。
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. b0 F4 o& `( A! u3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。
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7 C& b& Z9 n! v7 j, h" g6 j( u7 D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。
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" J; B. F" L4 E7 l2 f0 M7 R# [7 ?5 v3 s. ~www2.tvboxnow.com5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。