寬心玉米的簡單材料和調味料
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' B& b. e5 C' j- a; A/ Utvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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g. p) v. `5 h% T. A3 B圓融香菇的材料和調味料都很簡單 tvb now,tvbnow,bttvb" L1 N2 P$ p! x9 X
: u' v) `& m7 [) ]* \5 w; R先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水+ a. |/ i( U1 f N! A) C
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。5 B- J1 l4 g. w6 a% A9 K
! |0 K( n. n* K: H公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。tvb now,tvbnow,bttvb4 U8 n5 x* q/ A( r
0 F0 ~ j1 A8 B1 d+ h- J( A馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。www2.tvboxnow.com! T2 w( m( \9 e+ R3 g8 K
0 _# r/ `) S; X( e公仔箱論壇慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。# \& C. Q0 C8 P2 A/ _2 Q
) N% b6 Y! Y) Dwww2.tvboxnow.com寬心玉米! J8 Q! i8 A7 d6 x- u
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材料：玉米（切小段）2條& V# M7 S: p/ I4 X3 W7 }7 @0 m' i
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。www2.tvboxnow.com& W( w2 E, v4 u- y8 w7 m
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
, o7 @+ r3 d8 k6 T0 h; E, g c7 J1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ {4 u% W* | Z3 P1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
* A/ i1 y$ o( O: n2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
& |: x% K' m9 j Xwww2.tvboxnow.com3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
' \5 Y9 `+ D5 d& }7 K) t2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
# S0 r: d0 M$ K2 Z. c; d: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 _6 X( {0 v+ R/ W0 g }2 R6 p9 z
“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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圓融香菇
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。8 ?. q( _' T* `8 F, T
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。4 ~ d: J8 D5 e+ u, _ a
做法：
3 v" g7 V, x, v% P% a/ \tvb now,tvbnow,bttvb1.先將調味料加入香菇一起去燜。
7 d% M t' i0 I L: R" e8 b2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
( n6 Q) G2 _' V9 ?/ `2 s公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
: w* \5 v, ]& P8 Q) }4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。www2.tvboxnow.com a0 J/ l1 P( n4 L+ ]
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。公仔箱論壇" E( a- U& h5 x1 R/ r" Y
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb6 i& @7 _0 j7 _
" K% D$ w* _0 o& u4 M: ~& i公仔箱論壇“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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