寬心玉米的簡單材料和調味料
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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$ A" A) h% W3 b公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡公仔箱論壇8 G& o( q8 k* y! F2 X4 |
( b @" K ?. Q1 j2 Jtvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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7 C3 _* b- O( T+ e( L8 q& G4 t所以，吃素其實也是為了下一代。$ o2 c6 I- n6 ^' [" g& H- M
* t* \: z1 j. h! y* h d: p3 S* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。www2.tvboxnow.com/ d! x; L( O5 }4 C2 \- F
1 k9 }5 E3 U3 M9 c& Gwww2.tvboxnow.com馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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j* ~; e# m+ C+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 r) t6 K3 k9 `% m
( N/ g- I7 r. q/ l$ mwww2.tvboxnow.com寬心玉米
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材料：玉米（切小段）2條0 J5 L4 D0 G, p! G
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" e7 L' t& c) S# d* q* i/ s
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。% `; ]; J, z. ~. f: P# p
做法：
- d: l6 {% h$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
. m) y9 \% T- Z: I& C! `+ c/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb3 m! s7 ~. U/ _& ^5 T
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 D) O% q$ X: C8 G# y5 u
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。) i( T- v6 V4 s. j* d
% T y5 }/ ^8 P9 M1 S- p8 t5 ytvb now,tvbnow,bttvb“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”tvb now,tvbnow,bttvb1 d6 l" @: ^8 X! U8 `
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圓融香菇
2 [/ R" u8 i# O6 @5 A8 o: k$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b* y8 Q5 s8 N0 @" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
7 U1 Q& v1 b; Q0 awww2.tvboxnow.com調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
. w0 X8 `3 l! u" [! |2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) d& L3 m) d) Y [" s* L5 Pwww2.tvboxnow.com1.先將調味料加入香菇一起去燜。
0 r0 \/ z3 r: N9 `' q公仔箱論壇2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
t8 K3 k: [' ^. x$ d公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
1 J" d( P9 _) s' G/ }0 }6 p# Hwww2.tvboxnow.com4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。/ l1 W0 [0 }) C+ h" J
& Q( p3 j( C$ e2 w6 rwww2.tvboxnow.com這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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