寬心玉米的簡單材料和調味料公仔箱論壇1 H& e& \! ~( M. K+ E* b6 Y
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了5 R8 {! ^, [+ W5 {) b+ m
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃www2.tvboxnow.com6 i+ s4 [' i+ ]
9 \; F* I8 [/ d" ~公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單 www2.tvboxnow.com8 N# Q. w$ |" d5 K# y
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水tvb now,tvbnow,bttvb- u6 l2 e* r, v& L) h y( |! q0 G2 f0 v
& J2 B" O' m' s T, f+ R$ L公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡www2.tvboxnow.com) B" v# {0 B: u5 G* k+ h
' L, [6 @8 U+ V, }; J吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。6 j" q/ P* p1 i9 g
! B( L0 k; Y% \4 y4 @tvb now,tvbnow,bttvb馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。# o/ y# a& v; o$ y$ V* A
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。- ~9 Z5 k1 d' U
5 e" o. I, y/ M9 Pwww2.tvboxnow.com寬心玉米
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& q, `3 K. _7 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條
3 C8 i1 n1 [% D4 X0 D$ Ewww2.tvboxnow.com配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。公仔箱論壇7 i" H4 m0 i8 {0 @' u8 x
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
0 F+ M( o$ G, r6 P, j4 c5 H5 t0 |做法：
5 W @- W F% J- \7 ]5 n) m9 E1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。# Z; o: u+ ?" Z( l0 w
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 a; r& ^9 \5 M( G
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 z0 y6 X" P
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, V8 v( I, n- Q+ J' g
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”tvb now,tvbnow,bttvb7 m& }7 T3 u$ y% Q- v- }
" V3 U' r. M7 k- y公仔箱論壇圓融香菇
' V+ u8 A! P8 d* i( R公仔箱論壇# D! A' S' q# H3 j$ I2 L5 i
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
8 u# o$ u- E2 `1 z) J4 x公仔箱論壇調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。- I; i: T+ M+ y- n5 ?1 n
做法：
- D9 U, [7 w E) L" N7 a公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。' u4 x# v% }; O" r* Y9 x, d+ `. }
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。6 ?2 c9 s1 { }0 i
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。6 D( o; A! B& x% u6 S! D3 N
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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) B! p, O8 r9 o0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。公仔箱論壇5 k2 x' M. ~# m1 E) t8 P4 x
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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