[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:         www2.tvboxnow.com. ^1 O) v7 c; F" x, ]# k
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片www2.tvboxnow.com" d/ C9 K- U# T0 Q) `1 N

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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 M$ b2 l8 T! R7 ~
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 B. u: Z2 o- T公仔箱論壇做法: $ Z$ q- r4 B0 q+ \1 y- r
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
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% ~9 T" f. r# F4 e4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。
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$ O- J8 \% Z6 h# v  d5 e  vtvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c1 m( |& I$ I7 R2 A, o# Q
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4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。