[中式食譜] 沙爹雞翼

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% E9 |% e8 o; k6 y公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 |/ h5 S. ?& `6 V. G
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）公仔箱論壇0 k- q7 x* s& C9 ~6 K  g

: b3 [6 k6 v9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x5 n- ^, [: Q  y/ A調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇2 O9 A# T& u, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& D2 {! d* c6 ~7 ?
芡汁（拌勻） ：
/ F9 c; z5 |+ Y5 ?0 \* c: Atvb now,tvbnow,bttvb沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
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( C* a/ p0 A& y4 v* e公仔箱論壇做法:     
( j0 E; p  f/ X3 g! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。1 D, Y4 n/ R' Z' r; d' N- B

- c9 a1 @- \( {# s, ^1 Z) pwww2.tvboxnow.com2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。www2.tvboxnow.com  ^$ D4 |/ x- L1 A, f9 u

  h' A0 L. @; B' i3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。3 l; A# m  d' U- ^7 `- h9 V

: G" L% m8 M5 |* ~. M, u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。