[中式食譜] 沙爹雞翼

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材料:     
5 Z- b- J( _, J& o4 l3 C公仔箱論壇雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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3 `* k. \3 C) Z" \  n* x0 e3 E$ W公仔箱論壇調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁（拌勻） ： 公仔箱論壇0 [" s+ Y: H1 p% Q
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙www2.tvboxnow.com( O. \" k' i. A
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5 @/ X$ h8 Z8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# L/ z, t8 \7 O公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇' F, j8 u5 |# |- D8 U: j5 v

2 j; X1 e7 O1 s% i, |/ C! h9 z# X" [2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U8 L$ R6 I5 J) L9 R; ]" c

" c! D4 n+ g, Y+ n4 ?3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。7 H- j$ M  c4 W* ?; x  K0 l
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4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。