[中式食譜] 沙爹雞翼

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; O/ |+ X9 Y& u) Y; Z5 ]/ m公仔箱論壇材料:     
" s! V' u6 ]  Q' `" _tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 www2.tvboxnow.com! e) K9 F  i2 N! [* N. k

( y1 }& v/ ~* awww2.tvboxnow.com芡汁（拌勻） ：
1 ?; Q  t4 n) k7 y  x% Y沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
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. J! S  y1 ^2 ^8 _4 ?公仔箱論壇做法:     
7 @1 c, M- `- ?3 O% k+ q/ w公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。- q, n2 e, T( U+ W% D& y6 r

! k- f/ e# x& T3 u公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。  ?' @! d( F: L  m" h$ `

; [% p' o% J# \$ {* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
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/ I) l) v% N( t7 P5 W% ]  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。