[中式食譜] 香酥紫菜魚卷

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/ L! T# U4 ?) J) y: l# ]% _4 d公仔箱論壇材料:     8 [/ L& U" U3 D1 A& R
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯
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: C: K7 d; j- W/ `8 N調味醃料：
& I$ O5 @$ y+ u$ v& pwww2.tvboxnow.com雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 y! C8 m9 e, d
1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。
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8 {/ h8 w  L& h" j5 Q. `1 H4 ftvb now,tvbnow,bttvb2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb0 p% A) i) M0 K0 h, I4 m% O

9 K2 M( L1 |0 a$ Lwww2.tvboxnow.com3.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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