[中式食譜] 香酥紫菜魚卷

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材料:     
% A6 W  V8 x4 }% Itvb now,tvbnow,bttvb魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯
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2 `1 [9 X& M1 S$ C& p. U. ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： / G3 M, |& H0 z! y) x0 K
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
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# [6 w5 i# O8 W做法:     
% ?$ R% N4 k1 d9 g1 [8 j公仔箱論壇1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。
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$ |$ d. ^- @$ b, E2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。) w" f6 c( u# A5 U
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3.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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