又到星期五！好不容易捱過漫長的工作天，當然要輕鬆一下，和朋友邊食串燒邊嘆杯啤酒最好。串燒，最講求是火候，太生太熟都不能，稍一過火，肉質便會變韌，其次便是風味。坊間的串燒店有很多，但日式的價錢貴，埋單至少數百元。像我這些年輕人，為了達到「每月儲三千元」的目標，當然越平越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- ~4 v0 O$ t# L. P5 P
: K/ M( w" l- U. n( c2 q8 n公仔箱論壇
0 b; ^: p- f% {. D3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M/ o- X/ F2 \/ h6 h公仔箱論壇精選一：街頭炭燒馬拉沙嗲
$ b s. v, a" K$ |9 H5 p- o& s要食到最原始的街頭炭燒風味，首推柴灣沙嗲佬。每晚夜深才開檔，神出鬼沒，推着木頭車守在一店舖前，已賣了將近四十年，即叫即燒，堅持地道風味。沙嗲汁由林伯每日親自用印尼蝦膏及甜豉油等加入花生炒製，花生味凸出，肉亦採印尼醃法，以黃薑粉、胡椒等十多種醃一晚，從前只賣豬、牛、雞、羊四種串燒，近年才兼賣港式串燒。站在街頭上，吃一口串燒，感受沙嗲汁的濃香，讓人重溫昔日街頭小吃滋味。公仔箱論壇% [6 B, q' R T/ m3 J! _
www2.tvboxnow.com+ ]3 V. b T8 K) A3 {5 y
www2.tvboxnow.com6 h0 @3 R; d# }' T3 a
柴灣沙嗲佬www2.tvboxnow.com8 s$ U5 ~5 j% t: {
地址：柴灣道某店前7 T, p1 V2 y4 M$ C5 ~1 W6 ~
www2.tvboxnow.com7 r5 T e* R# N; z3 O! W+ ], L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, l2 G: L1 r! M
1 ?/ U! n6 X. e/ k1 ?* awww2.tvboxnow.com精選二：新疆串燒孜然粉濃
+ v) q8 U1 M. z; y$ N+ `' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次到北京，指定動作是食灑上孜然粉的羊肉串，異香撲鼻，在香港的夠疆美食亦找到。店賣的是新疆風味串燒，提供數十款串燒，既有大路的羊肉、豬頸肉、雞柳，也會不定期供應雞皮、雞屁股，均灑上辣椒粉和孜然粉。醃製雞扒、羊架不下鬆肉粉及味精，只用最簡單的薑蒜、白酒及香料，盡量保持原來肉質。小本經營，卻有堅持，連食家梁家權亦是熟客之一。3 N8 v6 r( {* z' o3 E2 e
7 s+ P! J- y4 L8 k& t3 Bwww2.tvboxnow.com夠彊美食
{6 R v: Y7 U# @公仔箱論壇地址：大角嘴中匯街www2.tvboxnow.com6 Q. |1 e$ N' f9 ~7 u" H
& a: \2 c5 h1 E% g
, t- l( \3 y$ {1 jtvb now,tvbnow,bttvb精選三：環境舒適海鮮任選TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x n5 M* D, P& U7 b
若然想坐得舒服些，位於深水埗的豪燒串燒專門店可能是另一選擇。店開張剛一年，裝潢似一間cafe，坐得舒服，大門設了燒烤爐擺設。海鮮選擇多，除了本地外，還有來自韓國、手掌般大的北寄貝，也有澳洲虎蝦、日本蟶子皇、法國麵包蟹、泰國黃金甲等等，客人可以自己親自挑選，像去西貢吃海鮮一樣，真材實料即劏即燒。值得一提是，醬料除了四川辣粉，還有自家調製出來的泰式醬汁，酸酸辣辣，配海鮮特別開胃。
. \" p& ] ^: @; ^- btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' q8 b }% \* P3 P& t# r+ y; |
豪燒串燒專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 C: [8 W( E
地址：深水埗福華街 |
發表於 2015-6-20 05:31 AM
| 