: m& L0 A1 [7 {* t! Z' ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 T( s& y2 e' g4 \* v雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片公仔箱論壇" q# d6 g3 [" N( O t+ t, x
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7 V- V$ |5 \4 Q) I2 k* P6 P調味醃料（雞上髀）： 公仔箱論壇1 C+ l% x) F( P% u
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 公仔箱論壇# P- T( T. |$ T7 a8 `6 l
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 X) z; Q8 U0 [
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 g0 |& H+ ]$ F! x1 A/ {7 C# n+ V
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6 c$ G6 O! j: P: \0 t做法:
6 I2 v. X5 w) J; Gwww2.tvboxnow.com1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( m- J( l/ K5 t
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2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。
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3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r* a7 ^( I0 Y. y7 v0 U
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。公仔箱論壇/ I+ B/ D/ s J2 r) Y* h
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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