9 ^; v; G: u* h+ N: s+ ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
& m5 k- w4 t! M0 v3 D% o. Q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片
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8 G3 m9 d4 U! t U調味醃料（雞上髀）：
. [" |+ N' p3 c' c* K8 g魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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8 A" D. Y" S( T# T2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- I0 P3 P9 H* E: J
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U K3 C: q7 F
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙( h. p( k2 z, f, k
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D- [7 x4 r/ b5 m. a' F" O. w公仔箱論壇做法: www2.tvboxnow.com/ H5 t/ l# M# t2 F
1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。0 J) G2 |, d: ~8 f
4 p. G$ `* W5 H1 n0 i+ {公仔箱論壇3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) G H k+ C% q0 c" O
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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