建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。公仔箱論壇5 x- q7 ?' h% G, l4 D- T
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
2 M" d# |0 U& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# _9 g! c w& C: i9 B2 n. P
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! A1 g: ~# v+ o! @5 }$ S Etvb now,tvbnow,bttvb由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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. w6 B0 ]) E+ [9 u/ X& o, T4 Q& d粥麵館
4 s( d, L6 O1 z/ e公仔箱論壇鰂魚涌英皇道嘉里中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 C, ?9 p5 A# L% }
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 www2.tvboxnow.com! T8 C4 n6 y0 g) U6 |- ] c( Y
- i4 K% A7 k8 E% U! \3 x. p8 E$ Vtvb now,tvbnow,bttvb吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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生記粥品
& Y, a! c7 h7 |$ s! K. q. d/ m上環畢街
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! d+ g1 C1 I, _! f六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。tvb now,tvbnow,bttvb2 v& R9 G& H1 o$ Q0 s& ^1 O/ f
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明記雞雜粥
' k$ c8 v* R, @9 T4 U油麻地永星里
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5 Z8 G# O. D# I6 P0 |9 d/ W' b簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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5 P8 K9 \; J2 l* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。威記 ( w9 A0 X+ V* }- x4 Q
中環士丹利街+ ?2 ~1 ^: C7 Y2 |
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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