[美食介紹] 徐子琪都食 名人蛋糕Lady M率先試

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5 Y0 k9 j2 h6 P& I  }最近於facebook、Instagram及微博之上，曝光率最高的肯定是Lady M，徐子淇、陳貝兒人人搶住跟一個千層蛋糕合照，7月1日將於香港開分店的紐約餅店Lady M，招牌蛋糕「Mille Crepe」在一夜之間風靡甜品界。
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( g* M$ I! u  {" w% U( T公仔箱論壇一個Mille Crepe靠人手將一片片crepe逐層叠起、工序非常複雜，大概需要30個小時，一間店每天售賣數百個Mille Crepe。早被《bon appetit》雜誌選為全美十個最佳蛋糕之一，trip advisor更加話Lady M係遊美一定不能錯過的景點。tvb now,tvbnow,bttvb: k: r; D, |! P8 ?# K9 S7 Z2 \7 @

7 q3 \3 o  c: i1 v  F) B/ m. {tvb now,tvbnow,bttvb創造這個甜品王后Lady M的Ken Romaniszyn擁有日本、美國血統，家族經營著名日本料理餐飲集團Wasabi Bistro，畢業於UCLA商業管理學院，之後又到哈佛商學院進修。2008年，由家族出資，Ken Romaniszyn在紐約的Madison Avenue開設第一家蛋糕店，這就是名字中「M」的由來。他篤中女人的死穴說：「我希望如同賣珠寶一般售賣蛋糕，客人也能有如獲至寶的幸福感。」這個營銷奇才未正式落腳香港，已經先將他的出品送給城中名媛，令蛋糕照佔據網絡，7月1日開幕應該又會大排長龍。