[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ F& I5 v- @, P  n" R7 k
豬頸肉150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" t( W/ _. b, [
紫洋蔥半個
+ [  Z7 J5 c. b4 H3 l, m京蔥半條
% n+ y' c( x8 A* Q; T蔥2棵( O+ W" Y( g. S' Y3 v" n! [8 h
蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  T9 g. \3 g- U& H/ }9 g) c
黑椒碎半茶匙www2.tvboxnow.com7 _- J/ z, B, ]
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醃料：公仔箱論壇: J5 ^( y( a3 c3 {0 u
鹽糖.....各半茶匙+ V" f2 V) Z3 n& B1 K1 c! b
生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
4 c* l, V# e" }2 M" [8 I& E6 etvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉.....各少許- l8 P8 l6 P; k& U- l
水.....1湯匙
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公仔箱論壇" \0 [# j3 `- r2 f
調味：www2.tvboxnow.com7 s* L9 i0 K, h7 W6 ^
鹽糖.....各半茶匙
$ U# a  `; }* I0 L) ?; Z生抽.....1茶匙
8 d; n" `9 H! ~- u粟粉.....1茶匙
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1 {2 N  a6 q" S. @) A* d4 s& k% c公仔箱論壇做法：公仔箱論壇3 d( B$ g3 N0 Q: R' w. _+ h
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。
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5 Q8 \& f5 ~/ ^& P# V( Rtvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。www2.tvboxnow.com. \. ]! l3 R) q1 b, B- H

+ h$ S. _& l, G9 o  h- N4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。