[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' d7 i0 ~& G+ ?, ^) i+ ^+ ?
豬頸肉150克
! Z/ d- I$ o; rtvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥半個
) D; z9 z4 a8 [. O" Q8 {公仔箱論壇京蔥半條, E" h- L& H7 k5 j$ ]- e9 w
蔥2棵2 Y+ p7 h9 A4 y. \
蒜茸1茶匙0 w: v& V6 K4 {7 }7 \9 _) V/ Y
黑椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s" D3 U9 [# D, t
tvb now,tvbnow,bttvb+ f, `+ g9 M0 N. ~: o
醃料：www2.tvboxnow.com: P* \# [2 X% X5 Q, G- a" c7 |
鹽糖.....各半茶匙
1 h/ Q  c7 M, I9 l$ G8 L生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙( Y! ~7 h3 d. K) g
麻油及胡椒粉.....各少許
0 q2 \8 |& d1 i% q2 U0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙
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9 f4 W( ?  q- h# J) s公仔箱論壇調味：' R/ X. `2 m( v
鹽糖.....各半茶匙
! q+ r2 o) r' m* l2 ]  g2 |& u生抽.....1茶匙
3 `) C4 e1 r* I4 r" s  P粟粉.....1茶匙
) W( }- s" a  S7 r* q# U水.....1湯匙
0 b8 n  L& l/ g; E0 b7 q% mwww2.tvboxnow.com0 _4 Q( f. @2 M$ w/ r* M

2 i/ I# p, ^* `: q+ y做法：tvb now,tvbnow,bttvb: n* J9 k3 `: K
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。www2.tvboxnow.com2 ~+ |$ a! X1 R0 g" }; I: [4 o
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3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。, W, ?2 T, B, r* C

% m. l/ _1 f& B6 D$ v. q0 k/ C4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。