[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：
: o# ~3 j# k1 q* g$ I( K公仔箱論壇豬頸肉150克9 F: D& g& b. o. O
紫洋蔥半個公仔箱論壇0 i9 c, d/ g; u* B1 Z9 e
京蔥半條www2.tvboxnow.com1 w/ O0 a2 p9 ?8 x8 o3 h( @' u
蔥2棵
" X6 _/ ?; D# f! u4 ~蒜茸1茶匙" `7 u) k) A7 A6 h
黑椒碎半茶匙
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" X1 ~! Q/ c/ y# U; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇8 t3 o; C- v, d5 v$ ], x$ @
鹽糖.....各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 J4 @9 r1 L9 K( p; Z0 ]
生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙, D/ y* ~; M$ C' ?  Y
麻油及胡椒粉.....各少許www2.tvboxnow.com7 ^: V+ h! `  G- P8 I' z
水.....1湯匙& s2 K3 z( B) F# }9 m$ h2 V5 L

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* c3 ], N1 k& w' s調味：
6 ~  }* [2 W7 y6 |" f8 W  ~8 h公仔箱論壇鹽糖.....各半茶匙: Y6 E- E& n! t! S4 n2 |8 B
生抽.....1茶匙
! z3 j( o$ D, d" W公仔箱論壇粟粉.....1茶匙
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3 ~/ ^2 E* y" V( Q* P6 v* H. M公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb- K- G. ]  U! g5 k
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。
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# F1 z3 S: a( D" L4 a3 [( G公仔箱論壇3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。5 y$ |& F7 w* D, x
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。