海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }. E6 ` K. \, @/ K4 B4 y
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：+ ~! q! n/ N4 S; u" F7 j
冬瓜香菇海帶湯
# Y+ M0 W0 K+ X4 v7 L) {& w( E公仔箱論壇食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A6 M/ h9 e) y" q" C3 L$ F' {$ K# j
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
! p" ?5 P3 ^; }$ ~$ `www2.tvboxnow.com做法：
) M1 o5 h: n* j. L5 `/ ~" e公仔箱論壇1.將海帶洗淨、切絲。
* s' h0 i' Y5 g$ L; r9 _5 L- d2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。公仔箱論壇$ c+ [: d; d6 r, e2 s& C
3.冬瓜去皮切塊。
" R* l/ [' H( C' b4 f/ C公仔箱論壇4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
6 @3 N: M |, w2 s: F6 Y+ Zwww2.tvboxnow.com5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。" h/ M# k( g% U) O. z- h* Y, L
功效：健脾利水，輕身增智。
) r( `" P- M3 ]5 y" v1 T) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆海帶湯
b2 d# ?+ ]7 y' m" @5 r% L" \8 L食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。2 ?+ Z- H5 Z1 ?2 w' i1 V5 q; v
做法：www2.tvboxnow.com" _1 U1 ?( a H% g6 f
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
& S2 `% @$ R4 w2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
0 O# F7 q/ e3 Q& f3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。$ F3 K2 D. Z" a( K- M' _
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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