[健康資訊] 防甲狀腺低下 吃2道海帶湯補碘

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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
( u- y6 J2 s: E) D! O海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：公仔箱論壇( l0 O- u" e# U8 ]
冬瓜香菇海帶湯
9 U- B# }) e" m1 r% i2 x$ `8 Pwww2.tvboxnow.com食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 @2 A7 d5 W7 Q4 b; w
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
" q* k- `' h2 ~) z$ a3 ?$ y公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 s: K) r. H- p* n$ o) t
1.將海帶洗淨、切絲。2 Q. |1 Z4 }1 A
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
! M0 g# }$ }& V2 n% m; y3.冬瓜去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. A$ k7 O9 Q) b6 Z  V- I) o9 P
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
6 {. f: x, X% V& x% m公仔箱論壇5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。# ~/ ]$ k( X$ c- h: O; j6 s
功效：健脾利水，輕身增智。- e) ~0 ~9 ]. d5 A3 ?( L
綠豆海帶湯
5 t/ S9 v2 V7 P. dwww2.tvboxnow.com食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
/ j, i7 b2 X& qwww2.tvboxnow.com做法：
# p! U3 g3 Y, r% k1 S1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
' M  @1 z, c; U* S2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
( p8 h  F  k% C: L0 O( \0 H3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, j+ i) G3 ?' S( R/ A
功效：健脾利濕、清熱除煩。