海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
2 C; r3 t5 _5 @9 W& T5 h9 y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
5 k2 n( f) _' v! hwww2.tvboxnow.com冬瓜香菇海帶湯www2.tvboxnow.com1 W3 y! p0 I1 [& v8 N# B @
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
3 k) u- H) w3 o D- t! u E5 Jtvb now,tvbnow,bttvb配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。公仔箱論壇$ f8 a4 U( m2 M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ u. x! O4 `- J7 e# B% B' _
1.將海帶洗淨、切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, u5 A' k# q- \* X
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
: f& B9 \+ n/ `0 E0 Hwww2.tvboxnow.com3.冬瓜去皮切塊。
3 F7 \& c( E; Utvb now,tvbnow,bttvb4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
4 T5 P [" ~! s) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。公仔箱論壇) ^/ k. v2 M1 x. y7 h ?- F
功效：健脾利水，輕身增智。
3 A$ _" T* G9 o6 L; u1 l3 @; A公仔箱論壇綠豆海帶湯
1 o; l5 x' D/ d' x g食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。4 S$ c+ H7 [" |) j) g
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 l8 R7 Q6 Q+ S5 s4 e% X
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。tvb now,tvbnow,bttvb* C/ L% f7 P! i9 \4 ]- b1 P2 |
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。0 H, T* s' K+ y: D
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
! {/ i& P, h" t, X4 iwww2.tvboxnow.com功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
| 