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[食肆地點] 花膠大如手掌 滋補自助餐任食鮑參肚

家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。
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8 }7 P7 ~* [# M0 b" K公仔箱論壇冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。
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3 t4 ?- W: G- `1 h! ?' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q$ t# k& |8 e( }www2.tvboxnow.com最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!9 y: z2 u3 L8 Q$ ]( h% z; g9 ^' U
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, @. H- |/ @) E  k6 M7 n滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。
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2 j# g) I1 I) q/ F0 Ttvb now,tvbnow,bttvb前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。
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沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。
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: J% N* s: L+ ]" I, t+ _; b" [tvb now,tvbnow,bttvb女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。/ z8 X/ E7 _0 \- Y: w: W7 x/ e. f7 l

2 |' z+ O+ s9 F8 h2 O% m: h公仔箱論壇不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。
5 V4 e4 ?! c% U8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 f& g  s' \. A. r

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/ y3 a* b( `+ U6 b% O* B0 d: z; W公仔箱論壇部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。
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自助餐價錢(每位成人)︰8 L) E1 g- K# q, W* ]% F. P/ o
早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起5 Q" ?9 I9 O: E4 ]5 H

% R& W8 d4 y/ ^7 M6 E$ _: {tvb now,tvbnow,bttvbJW咖啡室 
9 c! y3 W5 S" g8 m, n香港JW萬豪酒店
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