家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。
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3 P- L# i- c) {) K( M4 H冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。公仔箱論壇4 f( F5 O% d3 w/ L- i4 }9 m
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! i, A3 @5 \/ ^( Ptvb now,tvbnow,bttvb最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!
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5 I6 k; H" c8 c! c0 E! e滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。
$ U3 @! b5 ~3 R+ H7 v! r" p" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" Q- l: {1 S
前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。
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沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。
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1 j" S' O/ s; e女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。
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$ k6 z9 X6 p0 J0 [. I不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 l$ u) b1 s; u* |/ f
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* p) `8 v! @: H; P% _公仔箱論壇以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。: M4 U' o$ A% \& R6 r& s% @
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* F. G6 L+ ?/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。0 M* u C0 M& X$ n( M
% T$ [/ ~' k5 ^6 ?% B6 d' j自助餐價錢(每位成人)︰, U, t5 U9 L7 s. f
早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起
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