材料：2 ?+ Y/ j& D0 }2 D
蝦子麵.....2個
9 ~6 Q4 G& q/ D* ?芝麻.....1/2茶匙
) a& W+ E d1 w, Bwww2.tvboxnow.com蝦.....6隻
- _# W! \: A! otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
+ z7 J+ s5 i0 s0 r) K+ `0 U3 ^7 a生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb D8 G7 V$ m1 \) e
老抽.....1茶匙* `! ?: M4 Q: ?4 Z. B0 E
甜豉油.....1茶匙
0 l/ ^) _: f. M0 X9 Y, R米酒.....1茶匙www2.tvboxnow.com) [. U; ]* }' |/ |1 r
蒜片.....2瓣
, t3 P& T$ ~8 q: }! P. \芽菜.....1碗
7 X5 z) I7 a, G5 J公仔箱論壇油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \9 w: r5 R" f7 K3 i0 @! A' c
1 \+ A* Q) G/ N! Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：( F, v3 t+ u7 u4 _
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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|. [! o; h+ P- p( B8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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* D4 ~, a! M( c1 ^; T* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb3 I3 {7 a6 J4 }$ ~9 `
- ^7 E2 N* z2 r; x) s9 @ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。www2.tvboxnow.com5 P F# Q( e" h. v1 @7 ?1 n$ l& I
) @1 j; ]" i9 \% M r7 Itvb now,tvbnow,bttvb6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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( Q! R9 \+ E: \5 ]公仔箱論壇7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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