[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 Z2 c! w+ _) u
蝦子麵.....2個1 D" ^6 m/ I/ K( v
芝麻.....1/2茶匙
# S5 M8 W7 `8 T1 W9 ^0 C$ ltvb now,tvbnow,bttvb蝦.....6隻
$ h& b# h: {8 L' c4 S  S4 ?www2.tvboxnow.com雞蛋.....1隻
6 M% k" d/ a, Owww2.tvboxnow.com生抽.....1茶匙www2.tvboxnow.com! ?3 P1 a7 `" g3 W
老抽.....1茶匙
( f$ Z( T# A" M5 P公仔箱論壇甜豉油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o" l% W9 Y9 G1 u' I+ i; K
米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t% K! b- ]2 M
蒜片.....2瓣
+ ]  Z$ U) M$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 s: x; {: }
油.....1茶匙
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, M& i/ H1 U) Z# |做法：www2.tvboxnow.com8 F+ k+ ?# ]0 P! h
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。! C! C# x9 u4 l% ~

- Y. [' g1 H4 I( q' e+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。, y* j( E9 \" _8 [* ~

: P, `3 C7 J: B3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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# C; n6 k1 r' O4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。www2.tvboxnow.com. Q) e; G1 z! L' E6 N& j

7 `2 g) T. y8 n* s5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。www2.tvboxnow.com& A$ @' K7 R, D- X, G1 a
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。