[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：6 ^' o8 G) b9 p8 ^! b: {0 i# P* E
蝦子麵.....2個$ w) [4 ]- h! b
芝麻.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# p/ Q: L  A- y4 u" U8 s9 v
蝦.....6隻
1 ^4 g5 y6 F9 s" ?" Q% V2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
. L! V. Y2 y' ~# @& L* r0 Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
- q7 ~9 p. r; u" `8 rtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1茶匙
: u9 T* `( ~! R" x; l$ y- y# n# {甜豉油.....1茶匙www2.tvboxnow.com7 `$ T" O; P: |! O( {
米酒.....1茶匙) U( W/ c6 g- q" i) Y2 {5 l2 |' H/ j
蒜片.....2瓣www2.tvboxnow.com/ T( V) V8 u0 {& @
芽菜.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb, R2 W2 o) U7 r
油.....1茶匙
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3 Y! f8 u+ w, c1 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇3 U; C6 C. B: G" Y* e$ E4 _
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
2 U0 L8 j6 g+ B; n公仔箱論壇
2 ?4 R) X; c/ b: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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$ ], y) J) \  K" C/ H9 ~3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。) R& ^' V7 u7 d2 o

7 G' c. s8 h. z/ C) ~) mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( j- u, U6 R7 o7 `/ W! `
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. e) t; T; _# V

1 e% H9 ~# b3 z$ U# Q) C4 a: Z. k6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。% V* m: h' \3 j4 U
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。