[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：
' U; z, u1 q* M2 t  H' `tvb now,tvbnow,bttvb蝦子麵.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' J" {" b0 o$ Q2 h; ^3 n
芝麻.....1/2茶匙7 y- I$ [$ _; s1 j) O3 o, d
蝦.....6隻
. X4 M3 @: P, d# M. B, T6 otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻www2.tvboxnow.com7 D" ?% i! b7 E! M
生抽.....1茶匙www2.tvboxnow.com, U  e2 c1 x% h0 K% }" q' T8 ^% ?% M
老抽.....1茶匙www2.tvboxnow.com8 ^' Y6 A$ v/ {, r3 C9 r: |, y
甜豉油.....1茶匙- p( r7 \/ }' ^3 E! O) g
米酒.....1茶匙
2 `- i) Y) o9 N3 C* S7 A6 [2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( J- W2 M/ _2 ^
芽菜.....1碗公仔箱論壇+ J5 v' T* {" R$ _# Y* R
油.....1茶匙
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3 J% b4 @$ T3 h9 V; e/ [做法：
) Z! d$ x8 b/ E: J4 Ewww2.tvboxnow.com1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。/ r8 k9 V8 E3 B3 }
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。; t2 {/ \  D( q: G4 y& ]" s$ h
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。www2.tvboxnow.com* {, \0 e* Z. B4 E0 R' ?
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: I) F/ @- p6 G! M; N: j6 ?  U

1 ^. o, J) T* O$ Z8 d2 e" e6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: @$ m( U' y, Z
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。