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[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

材料:' E9 f0 d  c6 v! M
蝦子麵.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* V* |& s7 f: n6 V* i
芝麻.....1/2茶匙
* k1 L5 }$ _% ^; o9 P( O2 g5 G0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....6隻
8 L0 o- u. A) ]* ]3 @  D雞蛋.....1隻www2.tvboxnow.com5 v1 q% t- q) K# V7 r/ f
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 `3 G6 K& o: @
老抽.....1茶匙
5 X% P0 T* b! c  W8 j2 p1 F* A# Ctvb now,tvbnow,bttvb甜豉油.....1茶匙公仔箱論壇0 u7 ]9 B8 H# l. R4 D5 }( J
米酒.....1茶匙
0 e5 u8 F4 q$ `# ^) W: l+ A9 o) _2 {蒜片.....2瓣
; o: |, C  }6 X" Ktvb now,tvbnow,bttvb芽菜.....1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E$ H7 r% w2 q- d4 B/ t, R0 s$ o) H
油.....1茶匙6 ^" \! j' z' T5 H! F" b2 z) `# O2 V  h

8 C# {  [& _. C) `  V做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 D/ [: w4 {  j. j  b5 [( ]
1. 將蝦子麵灼至半熟,盛起,過冷河,瀝乾。
- S. h8 G# E: j% bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ L1 o/ y, [# k) o: n7 P5 X( k
2. 煲滾水,放入米酒,將蝦灼熟,去殼,瀝乾。
7 u3 d* a; f2 k* r4 B# N, p8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \8 e  H+ s: U2 A+ Z3. 芽菜去芽及根,洗淨,瀝乾。
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. O7 G: B& i3 A) t( a0 ~, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。www2.tvboxnow.com: G  |# F! z, y3 j1 j9 J7 t

+ Q- `! H0 O2 T7 M9 H公仔箱論壇5. 蒜頭去衣,洗淨,切片。公仔箱論壇: U) v3 J$ G2 ?6 G5 Q) b7 R

, T& E  Z  U6 A7 atvb now,tvbnow,bttvb6. 燒熱易潔鑊,倒入蛋漿,煎成蛋皮,放涼後捲 起成卷狀,切絲。
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7. 燒熱易潔鑊,下油,爆香蒜片,放入蝦略炒,再放入蝦子麵後,加入生抽、老抽和甜豉油,炒勻,再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻,上碟,即成。
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