0 H9 k1 e- C" e3 `$ L公仔箱論壇9 j$ f; n q" H) @, ^* a) \5 i) {
用料：
0 Z4 i' A1 m0 W9 h9 \tvb now,tvbnow,bttvb花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
. F ^- r+ d1 V' t, h1 ?3 [www2.tvboxnow.com4 E$ b- n# X' F
N2 N. f' M# s0 ]% L
做法：: b0 V/ W" t5 Z0 ^1 @" e# F
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 M7 z+ K0 `0 c: }1 z1 e
& C' B/ O/ f# T8 V5 l+ ttvb now,tvbnow,bttvb
4 F# v! n' _6 z d, {3 K6 H" N- [9 j小貼士：/ G. ^/ ^% Z* E% W
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。公仔箱論壇( C. I7 L2 y4 \+ B
* Q% w+ }' r$ Y' u
|
發表於 2015-6-28 07:32 AM
| 