 www2.tvboxnow.com4 F3 Y0 x- K: [6 H
【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。
" ?: P- F* | d' c, U4 x1 J
- ]! |1 ]- b, Uwww2.tvboxnow.com自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。
; P6 ?+ k% P: o( D, v
( U0 b) V( e# ?) s& Ltvb now,tvbnow,bttvb走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。5 L6 a' _5 N9 c8 g5 U0 u
0 a: A, y) f& ]7 }& \
湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。
' l: m% S0 X% J- p; Ltvb now,tvbnow,bttvb% ~/ h. ~. @/ |! J5 {
除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。
; A6 _8 i7 y6 D- Y6 `8 M5 W- \6 B2 j! N3 b1 {* N' P/ v
Samurai Soup Curry
$ t% z0 @! u( b* bwww2.tvboxnow.com地址：堅尼地城厚和街
: G0 N7 d2 g9 q5 z0 U K2 ]www2.tvboxnow.com平均消費：$100tvb now,tvbnow,bttvb8 e) ]( R( V( J
/ T6 ~% b9 E* X' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s, v) }2 y$ n) Q公仔箱論壇Romain所有recipe全由自己研究。
* C6 Z5 D8 ?# m+ Z
/ }/ n6 M: a0 Z! l4 ]) y3 D8 `
0 C/ \( G/ ^, B9 l. Atvb now,tvbnow,bttvb【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。
9 f2 ]. a. v- T2 p5 q" @. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c9 p* \2 G5 c3 g: Q3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % z. S/ I. k$ W2 m8 E/ B5 w
【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 f) X7 C9 F+ a4 K4 I( S
公仔箱論壇8 ^$ d$ d0 h s4 U) f6 Y" S' h# n
2 {1 B0 @! z' Cwww2.tvboxnow.com前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48
& X+ q+ t* ^2 x; Z4 p# |( o7 m, D( @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-6-29 04:59 AM
| 