返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 荔枝入饌 去火留甜

www2.tvboxnow.com3 z4 M. |# S# x! k
香港荔枝收成期一般比大陸遲12至16天,7月1日正是糯米糍(圖)最滋味的時候。www2.tvboxnow.com  k, H0 x& I. T2 s2 W/ Z% U+ t/ f, G

8 c# j/ c" S0 {) L( Rwww2.tvboxnow.com一粒,喉嚨有點搔癢了;兩粒,忍不住咳嗽起來;三粒,喉嚨發出痛的警告。
4 ]4 {5 x8 w: Q! a3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u, C! K9 O! G; y9 |www2.tvboxnow.com荔枝,如果一粒有三把火,這一刻,最少吃下了九把火。但那清甜的荔枝汁每次在口腔爆發的時候,就是擋不住它甜美的誘惑,一粒接一粒的,直至喉嚨真的痛到快要沙啞了,才願意收收把口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( y: F' K+ z/ o  M
公仔箱論壇* p: E" B5 O, C/ f; h+ a+ I" h
荔枝,要除掉它的火,浸酒、入饌又或者化成一口甜品都是好方法,既保留了其香甜撲鼻的特性,又能解火,但這些都只能成為第二最愛。哪,誰是最愛?也就不必講清講楚了吧。
$ j# k; v. S4 W6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \5 c- u5 |- U) i( l  k        * ~) a0 a, |4 R9 ?( K$ p8 C

5 m/ u+ ~# n8 U! E2 y/ Z公仔箱論壇荔枝小百科
$ e4 U; M7 ?+ m: H- e, a( z; l# Ttvb now,tvbnow,bttvb1)增城之外TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 E/ L4 M% k! m: @- o
說起荔枝,只想起增城掛綠。但其實荔枝不是嶺南專美。在中國,種得出荔枝的有廣東、福建、四川、雲南,當中四川的荔枝質素最差,所以連四川人蘇東坡來到廣東,吃過了嶺南荔枝以後,都忍不住說了一句「不辭長作嶺南人」,可見廣東的荔枝味道是最好。另外,福建的荔枝也相當有名,當中又以福州最盛產,莆田的荔枝則以圓大多汁有名。
0 z" k" ^7 Q  O( a- a3 K8 Nwww2.tvboxnow.com1 t3 N; {& i0 _
2)黃皮解熱氣) y4 p& {0 r1 T2 f# Y5 x1 h
我們都知道荔枝有火,一直以來我們都相信喝鹽水來清熱。老一輩亦建議用荔枝殼煲水便可以清其熱氣,而荔枝核更是常用的中藥,據講有良好散結止痛功效,尤其是對胃氣痛等有效。不過種荔枝的人卻更相信黃皮能消其熱氣,原來這方法早出現在明末清初著名學者屈大鈞的《廣東新語》著作中,難怪荔枝樹旁種黃皮樹了。公仔箱論壇' L# W' u3 V( p0 _

. Z+ g5 A3 ]! Lwww2.tvboxnow.com3)好營養顏www2.tvboxnow.com( X+ e: n; x2 k' p# b7 e
荔枝營養豐富,含有大量維他命C,《本草綱目》更有說荔枝「益人顏色」,對養顏改善面色也有功效。清代
返回列表