弟弟從倫敦回來，很不幸地他當天搭的航班大延遲，搞到要在機場滯留一天，比原定晚了一天才回到香港。在機場境內冇啖好食的關係，也經歷了「The worst dinner」，見他那麼慘，而且太久沒吃海鮮就帶他去御膳吃頓好的。記得上年跟家人到御膳吃飯，就連要求多多的爸爸都豎起姆指大讚，絕對有信心Encore！弟弟超愛瀨尿蝦，而媽媽又想再吃上次的翅，所以在預約時特意跟店員溝通溝通，看看可否為他們的喜好作點安排。
( R V. L. F& x0 ^) N, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _$ M2 _9 d1 J0 H2 x' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) S# N: ^' K4 u
御膳一如既往的客似雲來，我們人齊後菜式也相繼呈上了。跟上回一樣都是麻辣拼盤作頭炮，分別有牛肚，青瓜手撕雞和豬大腸。我最愛的青瓜手撕雞，爽脆得宜，作為開胃的小食認真一流。三款飯前小菜依舊麻辣，不得不狂灌水解辣。
& ]+ E3 J" @# ~5 q- ~7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" m& Y% P' g
 tvb now,tvbnow,bttvb6 `7 p1 a$ A8 h( @# H
& D4 U2 _/ \, k6 ^3 f, U tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 l: L7 q8 F7 u) X& g- l
tvb now,tvbnow,bttvb3 g: F/ k. }+ o$ L1 o
 tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 u7 v9 z C- W" W" H1 N
+ x( I: p0 j: Q! _, M
椒鹽瀨尿蝦：以前家裡時常也會煮海鮮，但漸漸街市價格提高且質素愈來愈參差，慢慢少了在家吃海鮮的習慣。今次特意落單點的瀨尿蝦果然不負眾望。 兩隻瀨尿蝦大概有筷子般的長度，把他們斬開，剛剛好分成四份。雖然我們都是個心急之人，但拆殼時浮現了我們平常不會有的細心和耐性。
9 E( q/ s) e8 C, b- X" [. z公仔箱論壇
2 }* A) i6 N& @www2.tvboxnow.com
! I, G2 p5 ^$ T- R' ~) \
4 s* z+ U% b9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _% v* J) z0 G; r1 e% Nwww2.tvboxnow.com6 v3 y. s- O4 G! I. t
都說世上只有爸媽好，他們特意留起最多肉的尾部給我和弟弟吃。瀨尿蝦非常新鮮，吃到彈牙肥美的肉質。先走油再落鑊炒，所以炒得夠乾身，吃下去啖啖肉，真的非常好吃。偷看我弟弟的一舉一動，他正在享受著那瀨尿蝦的鮮味呢。
7 q$ B: i8 p! W- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s1 k0 X- r) {9 |8 I' |- ?4 Z7 `
: B% p* |5 F! G; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避風塘炒蟹：佈滿蒜香仍然無法掩蓋肉蟹的巨大。斬開一件件的蟹肉，加上旁邊的炸蒜香脆惹味，把肉蟹的鮮味迫出，啖啖肉之外更是滋味滿分。
( R( c. y4 k7 s9 {
, ^) o8 G/ s2 I! F7 i* g. u- J* C公仔箱論壇1 E2 |4 a4 F; \+ M I# c/ D, V
& B3 f% h! @9 w: z" R7 m " ~8 q& j5 f0 b) S h
www2.tvboxnow.com. z, t" f# r6 Q; [
 tvb now,tvbnow,bttvb& B2 D5 l8 Y6 {
而在蟹殼鋪滿美味的蟹羔。; g- Z: c& F: Q, M
, ^' H {5 n+ E: Z! \公仔箱論壇 3 n# A" _4 q8 {
蟹鉗的蟹肉已經先勝一仗，細心地把蟹殻拆開。那鮮美的蟹肉脫殼而出，忍不住要一口吃掉它！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P+ j2 i2 i9 B: u* }) U
tvb now,tvbnow,bttvb, C( `# c0 I+ t" |( h J
 tvb now,tvbnow,bttvb. U! T" k6 R" `7 a
花雕蒸蟹：剛剛吃完的避風塘炒蟹相當惹味，而花雕蒸蟹卻把蟹的另一面呈現大家。把原隻蟹清蒸，底層的蛋白加入花雕酒，蒸的過程熱力把花雕酒揮發，充分走到花雕蒸蟹的每一角落。 www2.tvboxnow.com; x2 l& x" ?, l5 _3 v$ y, U, h
8 _7 a6 _" @8 p% _www2.tvboxnow.com
z( V& z, c- t& i' Xtvb now,tvbnow,bttvb花雕蒸蟹的碟帶點弧度，在底層可作盛載蒸蛋的，蛋白清澈透明，吃進口中口感非常滑嫩，更吃到醇厚的花雕酒香。
4 ~) |6 p4 q, I6 u" ftvb now,tvbnow,bttvb
3 i5 v) Y- D3 F+ ltvb now,tvbnow,bttvb
" \+ _: \8 ?! w* i) l( F0 S. i0 O0 J; c2 c! t, q
 tvb now,tvbnow,bttvb) J \+ I' P6 c) E1 }
蟹殼較有厚度，蒸蟹的十多分鐘未能把花雕的酒香滲到蟹裡去，所以花雕酒在蒸蟹上的味道比在蛋白明顯減弱了。但這也不失為一件好事，因為花雕味道不會蓋過蟹的味道，拆開蟹殼跟剛剛的避風塘炒蟹各有風味。
o/ t' q. Z4 H4 L! x: ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 p9 c! Z1 K( @; |$ O! T. z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A% ~$ O. x: w8 g% |' G# {www2.tvboxnow.com接著又是特意下單的海王魚翅，媽媽對上次吃的翅還念念不忘，但今回有點不同，從上次的每人一碗進化到每枱一鍋，但這份量超出了每人一碗。公仔箱論壇5 P' N$ B/ h6 }+ N
3 D8 `9 ~! n: Z: t8 K7 ? X公仔箱論壇
9 u7 j1 x' ?: n) L% I4 j& [9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 b$ ~9 X5 g1 `# d1 R7 N, O4 }
& k6 l9 e' p* I9 t不但如此，材料豐富，不出兩三匙就能吃到魚翅，絕不偷工減料。
1 W% A e5 c/ j% f Y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m( W. ~7 K+ m公仔箱論壇
2 A' s7 v# n8 fwww2.tvboxnow.com士多啤梨骨：吃完一系列的海鮮就來點肉來平衡吧。今回的金沙骨為多肉少骨類，每口都盡是滋味，醬汁帶有士多啤梨酸酸甜甜的味道，對於食肉獸，這道士多啤梨骨真是幫助不少。 公仔箱論壇1 s) m9 l0 b9 O
7 k' s& O* G5 H8 w' t* \# P# r% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 ~+ g5 i: Y# u0 S1 s2 @
不過唯我獨愛是菜式上的士多啤梨，御膳把士多啤梨切成碎粒分佈在碟上，再淋上了醬汁使士多啤梨變得更甜。吃了一兩件金沙骨，再吃幾粒士多啤梨能去除肉類帶來的油膩感。
( O6 l7 f# l2 `% k2 ]$ M, \9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q" U, g7 Q% u3 W$ d* P( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D5 L% Z# k; h/ J1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜盅：記得上回的生果盆都帶給我們無窮的驚喜，今次也不例外。今次以西瓜作主角，清空西瓜，打側看西瓜有點像食鬼的公仔。 在西瓜殼內擺滿西瓜，提子，藍莓、草莓、車厘子等等。
/ y s" Z# _/ Y/ U( Y; vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) C1 M, K9 r( p' Y, |
 # w% e6 Z ~$ A& g
' R4 p* _6 e3 l6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 K' F7 ?+ v1 f
而那西瓜更有拳頭般大個，西瓜殼內也盛載著西瓜汁，清甜又爽快。這個西瓜盅吸引旁邊食客的目光，我們四人慢慢地把這個大西瓜吞噬！吃完這豐富的餸菜後胃已經沒有多餘空位，但我們依然盡我所能，撐盡肚皮吃掉整個西瓜盅。
8 |( W9 w/ l! U9 Z, ^6 \! Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O- d! n) j; [3 n, w
7 T# c' Y+ g/ x0 E5 G: I2 G, S5 q8 j4 p* k/ l
 * B, ~) u/ Q% ^* q' _
現在工作忙碌，相處的時間變得愈來愈少，讓我更珍惜與家人相處的時間，看到家人這樣的心滿意足，對我來説這是我今年最開心的家庭聚會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 w f& ]9 G/ m3 T
6 m3 z* E; F+ N6 N: ^7 }8 m6 }* Xtvb now,tvbnow,bttvb地址:觀塘敬業街
$ V9 X( S2 ?2 W& o& ? R; e" |! Y% `) ~4 M |
發表於 2015-6-29 01:14 PM
| 